ジンギーポークチョップマリネ

2019年7月24日レシピにジャンプレシピを印刷ピン396 Yum17シェア13ツイートメール426シェア Zingy Pork Chop Marinade

ジューシーなポークチョップの最高のマリネ。調理方法に関係なく、ほんの少しの刺激で大きな風味のポークチョップが楽しめます。



ポークチョップは好きですか? 私がやります。外側が焼かれていて、内側がジューシーで、調味料のレベルが良いとき、私は私のものを楽しみます。グリル、ブロイラー、オーブンで焼き、パンでたたきなど、さまざまな方法で調理します。どのように調理しても、その素晴らしい風味と素晴らしいジューシーさを得るための最良の方法は良いですマリネ。

はい!

素晴らしいマリネが行く方法です。 最高のポークチョップマリネは、チョップをジューシーで風味豊かにします。 それがまさにあなたのために私がここに持っているもの、私の友人です。私はさまざまな肉のカットのためにさまざまなマリネを試してきましたが、今日は 私のお気に入りのポークチョップマリネレシピ

醤油、スパイシーなブラウンマスタード、オリーブオイル、アップルサイダービネガー、ウスターソースの混合物、黒糖、調味料、たくさんの新鮮なニンニク、さらに素晴らしい成分が入っています- ホットソース!それはほんの少しの刺激を追加します。

このマリネは 焼き、焼き、焼き、 しかし、あなたはあなたのチョップを調理したい。完了したら、チョップの素晴らしいクラストに注目してください。すごい。

マリネと、マリネを使用することがポークチョップに適している理由を説明しましょう。

ポークチョップのマリネの利点

マリネは重要なフレーバー構築コンポーネントです。この辛いポークチョップマリネのような良いマリネは、 赤身の肉に水分を加えます と同様 肉を柔らかくする。味と水分は別として、マリネはできます 消化を助ける そしてへの助け 発がん物質を減らす 高温で肉を調理するときに生成されます。

Marinating the pork chops in a bowl

ポークチョップをマリネする時間は?

ポークチョップを24時間マリネすると、最高のフレーバー浸透が得られます。 ただし、一晩マリネするか、朝にマリネを作り、夕方に調理する準備ができるまで一日中チョップをマリネすることができます。

ただし、時間を見つけられない場合でも、風味豊かな結果が得られます 少なくとも1時間マリネする。マリネする時間が1時間しかない場合でも、やる価値はあります。

ポークチョップマリネの食材

次の材料を集めて、マリネを作ります。

  • 1/3カップのオリーブオイル
  • ソース1/3カップ
  • 4-5ニンニク、みじん切り
  • ライトブラウンシュガー大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • 大さじ2杯のホットソース(クリスタルやタバスコなどのルイジアナスタイルを使用するか、お気に入りを使用してください)
  • 大さじ1スパイシーブラウンマスタード
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • 小さじ1杯のチリフレーク
  • ½小さじ黒胡pepper

このマリネは、骨付きまたは骨なしの4オンスのポークチョップに適しています。

Pork Chop Marinade in a bowl

チポトレッパーは辛い

このジンジーポークチョップマリネの作り方-レシピステップ

  1. まず、オリーブオイル、醤油、ニンニク、薄茶色の砂糖、ウスターソース、ホットソース、スパイシーブラウンマスタード、アップルサイダービネガー、チリフレーク、黒胡pepperを小さなボウルに混ぜます。
  2. シール可能な大きなバギーまたはビニール袋を使用することもできます。
  3. ポークチョップをボウルまたはバッグに追加し、マリネに浸します。
  4. 風味を最大限に浸透させるには、最低1時間、または最大24時間マリネします。
  5. 調理する準備ができたら、ポークチョップを取り除き、マリネを捨てます。好きなようにチョップを調理してください!

ポークチョップを調理するためのさまざまなオプションがあります。それらを調理するための指示はここにあります。

ポークチョップの内部温度は?

ポークチョップの調理方法に関係なく、中程度の場合は華氏145度(F)、よくできた場合は華氏160度(最低)に調理します。

Measuring the internal temperature of our grilled pork chops

私は自分の サーモポップ肉用温度計 ThermoWorks(アフィリエイト)から。よく働く!もうすぐ!

それらを調理するいくつかの方法があります。

オーブン焼きポークチョップ

厚さ1インチのボーンインチョップの場合:

  1. オーブンを華氏475度に予熱します。
  2. ポークチョップをロースト皿にセットし、約25分間ローストします。ポークが中程度の最低内部温度145度Fまたはよく行われる160度Fに達するまで、半分回転させます。
  3. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。

骨なしポークチョップ/ 3/4インチの厚さの場合:

  1. オーブンを華氏400度に予熱します。
  2. ポークチョップをグラタン皿にセットし、約25分間焼きます。中程度の場合は豚肉の最低内部温度が145度Fになるまで焼きます。
  3. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。

グリルポークチョップ

厚さ3/4インチのポークチョップの場合:

  1. グリルを中強火で加熱し、火格子に軽く油を塗ります。
  2. ポークチョップをグリルとカバーに追加します。 3〜4分間焼きます。
  3. ポークチョップを裏返して、さらに1〜2分焼きます。素敵なグリルマークをゲット!
  4. 火を弱火にし(木炭を使用する場合は、チョップを直接熱が弱くなるように移動します)、バーベキューソースをチョップに少しかけます。
  5. 豚肉の最低内部温度が中程度の場合は華氏145度、よくできた場合は華氏160度になるまで、さらに2、3分間焼き続けます。
  6. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。

ポークチョップ/ソテーポークチョップ

厚さ3/4インチのポークチョップの場合:

  1. フライパンに少量の油を入れて中強火にします。
  2. ポークチョップをソテーに8〜10分間加え、半分ほど裏返します。
  3. 豚肉が中程度の場合は華氏145度、よくやった場合は華氏160度の最低内部温度に達するまで、さらに数分間炒め続けます。
  4. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。

それは私の友人です!ポークチョップをお楽しみください!あなたがそれらを作る方法を教えてください! 私はあなたと一緒にいたらいいのに。

Marinating the pork chops

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モルカジェットを硬化させる

Juicy pork chops on the grill

4票から5 Pork Chop Marinade Recipe 印刷ジンジーポークチョップマリネレシピ準備時間5分クック時間15分マリネ時間1時間合計時間20分最高のポークチョップマリネードは、ポークチョップをジューシーで風味豊かにします。私のものは、オリーブオイル、醤油、スパイシーなブラウンマスタードなどを混ぜたもので、ほんのり辛口のホットソースを少し加えています。焼き、焼き、焼きに最適ですが、調理したいです!そして、その素晴らしい地殻を見てください。コース:メインコース料理:アメリカキーワード:バーベキュー、コールスローレシピ、グリル、マリネ、ポークチョップサービング:4カロリー:573 kcal著者:マイクハルトキスト材料
  • 1/3カップのオリーブオイル
  • ソース1/3カップ
  • にんにく4-5個
  • ライトブラウンシュガー大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • 大さじ2杯のホットソースクリスタルやタバスコなどのルイジアナ風スタイルを使用するか、お気に入りを使用してください
  • 大さじ1スパイシーブラウンマスタード
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • 小さじ1杯のチリフレーク
  • 黒胡pepper小さじ1/2
  • 調理用:骨付きまたは骨なしの4 8オンスポークチョップ
説明書
  1. 大きなボウルにすべての材料を一緒に泡立てます。シール可能な大きなバギーまたはビニール袋を使用することもできます。
  2. ポークチョップをボウルまたはバッグに追加し、マリネに浸します。
  3. 風味を最大限に浸透させるには、最低1時間、または最大24時間マリネします。
  4. 調理する準備ができたら、ポークチョップを取り除き、マリネを捨てます。チョップを好きなように調理してください!
レシピノート

ポークチョップを使用して計算されたカロリーが含まれています。

クッキングポークチョップ: ポークチョップの測定値は、中程度の場合は華氏145度、良好な場合は華氏160度です。

鶏肉にもこのマリネを試してみてください。おいしい!

*オーブン焼きポークチョップ

厚さ1インチのボーンインチョップの場合:

  1. オーブンを華氏475度に予熱します。
  2. ポークチョップをロースト皿にセットし、約25分ローストします。中程度になると豚肉の最低内部温度が145度Fになるまで焼く。
  3. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。

骨なしポークチョップ/ 3/4インチの厚さの場合:

  1. オーブンを華氏400度に予熱します。
  2. ポークチョップをグラタン皿にセットし、約25分間焼きます。中程度の場合は豚肉の最低内部温度が145度Fになるまで焼きます。
  3. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。

グリルポークチョップ

厚さ3/4インチのポークチョップの場合:

  1. グリルを中強火で加熱し、火格子に軽く油を塗ります。
  2. ポークチョップをグリルとカバーに追加します。 3〜4分間焼きます。
  3. ポークチョップを裏返して、さらに1〜2分焼きます。素敵なグリルマークをゲット!
  4. 火を弱火にし(木炭を使用する場合は、チョップを直接熱が弱くなるように移動します)、バーベキューソースをチョップに少しかけます。
  5. 豚肉の最低内部温度が中程度の場合は華氏145度、よくできた場合は華氏160度になるまで、さらに2、3分間焼き続けます。
  6. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。

ポークチョップ/ソテーポークチョップ

厚さ3/4インチのポークチョップの場合:

  1. フライパンに少量の油を入れて中強火にします。
  2. ポークチョップをソテーに8〜10分間加え、半分ほど裏返します。
  3. 豚肉が中程度の場合は華氏145度、よくやった場合は華氏160度の最低内部温度に達するまで、さらに数分間炒め続けます。
  4. チョップを取り除き、数分休んでからお召し上がりください。
栄養成分1食あたりのジンギーポークチョップマリネのレシピ量 カロリー 脂肪からの573カロリー306 %デイリーバリュー* 太い 34g52% 飽和脂肪8g40% コレステロール 151mg50% ナトリウム 1498mg62% カリウム 998mg29% 炭水化物 13g4% 砂糖10g11% タンパク質 51g102% ビタミンA 150IU3% ビタミンC 6.9mg8% カルシウム 42mg4% 2.4mg13% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Zingy Pork Chop Marinade Recipe - The best pork chop marinade for extra juicy pork chops with big flavor no matter how you cook them, with just a touch of zing. #Marinade #PorkChops Pin396 Yum17シェア13ツイートメール426シェア