The Spicy Dehydrator Cookbook

2017年11月3日Pin276 Share5 Yum1ツイートメール282シェア The Spicy Dehydrator Cookbook

その脱水機を有効に活用してください!スパイスを効かせましょう!



ホットソース愛好家にぴったりの本であるマイケル・ハルトキストは、脱水唐辛子から独自のスパイスブレンドを作る方法と、ホットソースレザーや風味豊かなジャーキーを作る方法を共有します。彼はまた、瓶の中のおいしいスープ、ホットソース、食事に脱水機を利用する新鮮で新しい方法を教えます。

ガーリックハバネロホットソースからイージーゴーストペッパーホットソースまで、マイルドなアロマの香りが気になるあなたにも、コップ一杯の牛乳を入れておくのが辛いソースにも、あらゆるパレットに何かがあります。他のレシピには、チポトレバーボンビーフジャーキー、スコーピオンチリレザー、クリーミーローストレッドペッパースープ、カリブ海のマンゴーホットソースが含まれます。

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The Spicy Dehydrator Cookbook私の本「The Spicy Dehydrator Cookbook”」について他の人の意見をご覧ください。

マイク・ハルトキストの辛い脱水についての新しい本は私の種類の本です。ポイントへ。シンプル。役立つ。それに美しい。スパイシーなフルーツレザーのように簡単できれいなものを作れないのはどうしてですか?チルヘッドとして、私はこの本に3つの親指を立てます!

-Dave DeWitt、The Complete Chile Pepper Bookの共著者

実用的なアイデア、レシピ、役立つヒントが満載です。脱水機を最大限に活用することに興味がある人にとっては、貴重なリソースです。 Hultquist氏は、数年前から数え切れないほど多くの人々に、素晴らしい創造的なレシピと食品関連のブログを提供してきました。仕事の彼の体へのこの追加は、あなたの味覚芽をポスト料理の至福の興奮状態に残します!

-Thomas Toth、Voodoo Chile Sauces&Salsasの創設者兼チーフソースコーロジスト。

エビのグリルサンドイッチ

マイケルは、スパイシーデハイドレータークックブックで、唐辛子とスパイスのすべてのコマンドを再び示しました。彼の独創性と汎用性は、すべてのページで輝いています。私は何年もの間、脱水機を使ってチリや他の果物や野菜を乾燥させてきました。マイケルがここでやったことは素晴らしいことです。あなたが最初にそれを親指でたたくとすぐにあなたがあなたの手に素晴らしい料理の本を持っていることを知っています、あなたはすぐにあなたのすべてをドロップし、多くのレシピを試すためにキッチンにダッシュしたいと思います、それは確かにマイケルがこの本で私と一緒にしたことです。素晴らしい仕事です!

-スパイシーフードブロガー、スコットロバーツ

マイク・ハルトキストによるこの新しい本は、料理の宝物です。マイクはホットソースで私を誘惑しましたが、自家製のスープとシチューのセクションでフックを設定しました。世界中の料理が並ぶ信じられないほどの範囲。素晴らしい仕事、マイク!これで、脱水機はチリ収穫だけでなく一年中機能します!

-ジョン・ハード、CaJohns Fiery Foods and Hot Sauce Hall of Famerの創設者

スパイシーなイタリアンミートボールレシピ

Mike HultquistによるこのSpicy Dehydrator Cookbookは、驚くばかりです!とても有益ですが、役立つ、わかりやすい方法です。あなたが脱水に興味があったなら、これはあなたが必要とする本です。誰があなた自身のジャーキーを作ることに抵抗できますか?ジャーキーだけでなく、スパイシーなコーヒーバーボンベーコンジャーキーは私の名前を呼んでいます!この本を購入して、驚く準備をしてください!

-Amanda Batcher、The Chunky Chefの創設者

唐辛子に関してはマイクが専門家であることを知っていますが、今では脱水の知識に驚いています。これはあなたが購入できる最高の脱水機の本であり、あなたが必要とする唯一の本です。この本には、多くの便利なテクニックと、脱水に必要なすべてのレシピがあります。

-Joanna Cismaru、Jo Cooksの作成者、および30分のワンポット食事の作成者

マイケルは、シンプルで多くの場合自家製の食材を変形させ、その風味の可能性と用途を脱水の不朽の食品保存技術を使用して強化するマスターです。彼は唐辛子から風味と熱を引き出す方法を知っており、カプサイシン狂信者のためのさまざまなレシピを作成しています!この本は、健康的で魅力的なレシピの作り方を教えるだけでなく、食べ残しを食用に変えるためのヒントを提供します。この革新的な甘くておいしいスナック、食事、飲み物のコレクションは、あなたの味覚を推測させ続けるように設計されています!

-ジェシカギャビン、料理科学者

“これは絶対に私が持っている脱水機の最大の本です。大好きです。これで、より多くのコショウ植物を育てる時が来ました!”

-Steve Seabury、“ Mosh Potatoes”の著者“ High River Sauces”の創設者

一部の人々はただ食べますが、この本は彼らのためではありません-そして、強力なフレーバーの魔法の特性を使用して探索的な料理の爽快感を楽しむ非常に特別な人々がいます-彼らはThe Spicy Dehydrator Cookbookを楽しみます。味覚を刺激する最も素晴らしい味覚の1つは、風味をその真の本質に還元することです。この種類の料理の本をむさぼり食って、あなたのフレーバー体験をスタートさせましょう。それは世界で最高のジャーキーを作る方法についての料理本ではなく、脱水による減少がフレーバーを最大の可能性に刺激する方法の徹底的な説明です。受賞歴のあるバーベキューピットマスターおよびレストランオーナーとして、私はこの本が驚くほど美味しく、今ではキッチンの前面と中央にあることに気付きました。それを購入。それをむさぼり食う。それはあなたの味覚芽に目を覚まします!

-“ Famous Dave”アンダーソン、アメリカ大陸のリブキング、有名なデイブスオブアメリカの創業者、ジミーズオールドサザンバーベキュースモークハウス

Spicy Dehydrator Cookbookは、脱水のプロセスを芸術に変えるホットな新しい方法を提供します。この本では、Hultquistは脱水した食品から最高の風味を得るためのヒントを提供しています。彼のユニークなレシピは、どんなスパイスや脱水機愛好家にもアピールします。

-リック・キャリー、ネスコブランドプレジデント

“脱水機でこんなに多くのことができると知っていた人!人気の食品ブログChili Pepper MadnessのMichael Hultquistは、古典的な脱水機レシピの概念を高めて、料理の啓発のレベルを知っています。巧みな調味料やソースから、センセーショナルなスナックや食事まで、The Spicy Dehydrator Cookbookは、食品脱水機をパントリーの後ろからキッチンの中央に移動します。”

野生の翼カフェマリエッタ

-スパイマーパースペクティブの作成者、ソマーコリアー

脱水機に刺激されたことは一度もありませんでした。マイケルズの新しい本が手元にある今、私は自分のチリパウダー、フルーツレザー、そして本当にインスパイアされたビーフジャーキーを作っています!これはゲームチェンジャーです。

-レイランペ、ドクターBBQ、BBQ殿堂入り

“ Mikeは、生涯にわたる料理の知識と視覚的に美しい画像を組み合わせています。私は、ページ自体のスパイスの匂いがほとんどありました。これは、すべてのチリヘッドキッチンにあるべき傑作です。

-サーマクミレン、出版社-チリペッパーマガジン

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The Spicy Dehydrator Cookbook

脱水機のレシピをいくつか試してください

  • スパイシービーフジャーキー
  • 自家製ベーグルチップス
  • スパイス乾燥リンゴチップス
  • シトラスレモンライムソルト
  • ストロベリーセラーノフルーツレザー
  • トロピカルフルーツレザー(ロールアップ)
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