グローブホテル、ハートフォードシャー

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あなたが都市に住んでいるなら、あなたは間違いなく、遠くまで旅行することなく田舎の平和と静けさを楽しむ方法の第一世界の国際的なジレンマに精通しているでしょう。


入力:グローブホテル。

ロンドンのユーストンからわずか18分のこの豪華なカントリーハウスホテルは、まるで家から何マイルも離れた場所にいるような錯覚を簡単に思い起こさせます。非常に長く印象的な私道(ゴルフコースと橋を渡って曲がりくねっています。善のために私道を曲がりくねっています!)を運転すると、毎日の通勤や共有オフィスのGoogleカレンダーのストレスがほとんど感じられなくなります。グランドハウスホテルが見えるようになる頃には、あなたは精神的にできる限り喧騒から遠く離れているでしょう。

300エーカーの敷地にあるこのカントリーエステートは、クラシックでありながらクールで、すべてのエレガントなディテールに風変わりなエッジを加え、オーバーザトップになることなく退廃的です。

ホットソースの代わりに

美しいラウンジ(アフタヌーンティーを飲んだり、新聞を読んだり、子供をしばらく避けたりすることができます)の迷路を通り抜け、2階のベルベットのカーテンで覆われた廊下を回ると、私たちは落ちたように感じました。不思議の国のアリスの非常に豪華なバージョン。


私たちの部屋は小さいですが、寝室の爪足のバスタブで美しく装飾され、広大なゴルフコースを見渡す窓、巨大なベッド、そして小さなおもちゃでいっぱいのウェルカムバスケット(テディベアを含む-何歳ですか?私たちはついにかわいいおもちゃに興奮することから成長しますか?)

私たちが落ち着いた後(読んでください:ミニバーをチェックしてください)、私たちは壁のすべてのアートワークを通り過ぎて階下に戻り、探索するために庭に向かいました。グローブには、最大の自然愛好家でさえ満足させるために、正式な庭園、壁に囲まれた庭園、温室、そして何エーカーもの田園地帯の緑があります。目玉は(とにかく私たちにとって)人工の湖であり、いくつかのレベルを流れ落ち、ホテル全体に広がっていました。水が滴る音、鳥のさえずり、そしてゴルファーからの時折興奮する叫び声が私たちを包み込み、しばらくの間、私たちはジェーンオースティンの本から若いカップルのように遊んだ。


放浪後、私たちは屋内に向かい、ラウンジの1つ、庭園を見渡すエレガントな中心部、壮大な復元された暖炉、オリジナルのモダンアート、フランス語と英語が融合した折衷的なインテリアが特徴のラウンジの1つで光が弱まるにつれて本を読みました。骨董品。

ようやく自分を引きずることができたとき、今ではとてもリラックスして、夕食に出かけることにしました。 コレットの :グローブの高級レストラン。 2015年ナショナルシェフオブザイヤーのシェフ、ラッセルベイトマンが率いるColette'sは、3つのAAロゼットを持ち、一度に数人のゲストしか食事ができないエレガントな(少しまばらですが)ダイニングルームを誇っています。


静かで親密なディナーに最適ですが、大勢の友達と一緒に笑いながら座ってみたい場合はそれほど素晴らしいものではありません。ショートリブのブレイズと乾燥熟成ヘレフォードビーフのフィレ、オニオンマーマレードとクリーディカーバーチキンのバロチン、ヘーゼルナッツ、トリュフのエマルジョンなど、7コースのテイスティングメニューを用意しました。

はい、それはたくさんの食べ物でしたが、それは私がもう食べることができないと宣言した最後のデザート(焼きレモンブリュレ)の後でのみ完全に釣り合っていました。

バッファローチキンチリマック

スタッフは素敵で、夜中耳元でホバリングしているような気がすることなく、とても気配りがありました。特に、ワインのペアリングが少し多すぎるのではないかと少し心配しているとウェイターに言ったとき、メートル・ドテルが大好きでした。私のために、答えました:「心配しないでください、私は後ろから手押し車を準備します。」

夕食にあまりお金をかけたくない場合は、他に2つのレストランから選ぶことができます。敷地内にあるStablesは、完璧に提供されるシンプルな料理がすべてで、はるかに活気のある家族的な雰囲気があります。オープンキッチンでシェフが料理を作る様子を見ることができるグラスハウス。


朝、このオープンキッチンは豊富なビュッフェ式朝食に変わります。そこでは、ペストリー、フルーツ、ヨーグルトに喜んで押し込み、フルイングリッシュブレックファースト(ホテルの朝食をとる他の方法はありますか?)に向かいます。スパ。

スパはメインマンションから歩いてすぐで、新しいレベルの静けさを提供します。私は大きなプール、リラクゼーションルーム、ジュースバー、エクササイズスタジオを通り過ぎて顔に導かれ、次の1時間は、その非常に予測可能でありながら非常に愛らしい「派手なプロンキー」スパ音楽を魔法の指として聴いていました。私のセラピストの

私たちは悲しいことに私道を下ってホテルから離れ、少し赤く光る顔、満腹、そして街が私たちに投げかけたものを処理する準備ができたゲームの顔を持っていました。

ザグローブでの1泊はB&Bベースで340ポンドから、またはスパでの1日は210ポンドからお楽しみいただけます。訪問 グローブのウェブサイト 詳細については。

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