タジン:人気のメキシコチリライム調味料
タジンは、塩、唐辛子、および消石灰の組み合わせで作られた人気のメキシコ調味料です。それは、ちょうどいいタッチを追加します。詳細についてはこちらをご覧ください。
あなたがキッチンの人なら、知らなかった多くのスパイスに出くわすかもしれませんが、一度それをすると、それらはあなたのキッチンの棚の永続的なスペースを占有します。そのようなスパイスの1つは、異様な名前ですが、素晴らしい味のタジンです!あなたがそれを聞いたことがないなら、私たちはあなたがそれについて知る必要があるすべてを加えました。
タジン調味料とは?
タジンは、塩、唐辛子、および消石灰の組み合わせで作られた有名なメキシコ調味料です。あなたがライムのヒントを含むトルティーヤチップのブランドに精通している場合、これは非常に似ています-あなたの味覚を満足させる塩味、ピリッとスパイシーの正しい組み合わせ。
Tajinの使用方法
多くの人が、私はタジンを何に着たらいいのだろうかと思いますスパイスブレンドはピリッと辛い味で有名であるため、果物や野菜に振りかけるのに最適で、甘い味を高めます。また、自家製のワカモレに追加することもできます。フレーバーをブーストすると驚くでしょう。
これを試してみてください-きゅうりを取り、円に切り、皿に広げて、タジンをスライスの上に振りかけて、食欲をそそる完璧な前菜を作ります。早くて簡単!
また、パイナップル、メロン、マンゴーにスパイスブレンドを振りかけることで、甘さを高め、味budをうっとりさせることができます。最も良いのは、これらの前菜を数分で一緒にホイップできることです。簡単!
また、ポップコーンやポテトチップスで使用して、映画の夜にぴったりのスナックを作ってください。あなたの好きなマルガリータにひねりを加えるために、タジンでグラスを縁取りしてください。
たいていの食料品店では簡単に手に入るので、たいていの人はTajinを手に入れることができます。
タジンの代替
万が一タジン調味料が見つからない場合は、下記のガイドラインに従って自分で調味料を作ることができます。 Tajinが塩、ライムジュース、唐辛子の混合物であることを既に知っているように、代替品も非常に簡単に作ることができます。
自宅で自分のTajinを作るには、次のものが必要です。
- パプリカパウダーまたは赤唐辛子パウダー大さじ1
- 小さじ1杯のライムの皮
- クミンの小さじ半分
- ニンニクティースプーン小さじ1杯、玉ねぎパウダー、接地されたコリアンダー、塩、カイエンペッパーパウダー
- 小さじ1/8砂糖
すべての材料を集めたら、それらをよく混ぜて、タジン調味料の代わりに調味料として使用します。
タージンの寿命はどれくらいですか?
通常、スパイスには有効期限はありませんが、しばらくすると風味が弱まります。スパイスの寿命を延ばすために、スパイスを気密性のある密閉容器に入れてください。最高のフレーバーを保証するために3か月以内に使用するのが最適です。
石を失う方法
Tajinはどこで購入できますか?
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