タバスコオニオンベーコンジャム
このベーコンジャムの風味豊かで甘いレシピは、たっぷりのベーコン、玉ねぎ、ブラウンシュガー、メープルシロップ、コーヒー、酢、スパイシーなセラーノペッパー、オリジナルのタバスコホットソースで作られた美味しいスプレッドです。ビスケットや安っぽいトーストの上に広げて、おやつにしましょう。
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ベーコンジャムを一度も食べたことがなければ、この瞬間すべてを捨てて、自分でバッチを作ることをお勧めします。名前は少し奇妙に聞こえるかもしれません-ベーコンですか?ジャム? -しかし、本当に、それは見事な、おいしいと甘い両方の経験です。
ベーコンジャムは基本的にベーコンであり、他の材料、特にブラウンシュガーとメープルシロップでゆっくり煮詰め、「ジャミー」になるまで煮詰めます。一貫性。脂肪、砂糖、その他の成分は合体して混合物となり、無限に広がるレシピに加工できます。
ものを見てください。ええと。
これらの香ばしい甘いフレーバーの組み合わせから、粘り気があり、脂肪が多く、甘くてリッチです。材料とこれを調理する方法について話しましょうか?
私たちは明らかにベーコンを持っていますが、砂糖の甘い要素のためにブラウンシュガーとメープルシロップについてはすでに言及しましたが、タマネギ、燃えるようなセラーノペッパー、ニンニクも含まれていました。 。強く醸造されたコーヒーは、大量の土の風味を加え、酢の混合物は素晴らしいレベルのタンをもたらします。
Darkchiliパウダーは、少しの余分な熱、色、味をもたらし、そのすべてがオリジナルのTabasco®ホットソースの大さじ2杯で丸みを帯びています。もちろん、新しいフレーバーのいずれかを使用できます-チポトレは面白いかもしれません-しかし、オリジナルはここで完璧な仕事をするので、私はそれを変えません。あなたがそうすることを決めたら教えてください。
簡単に調理できます。本質的にすべてを大きな鍋で調理し、ジャムのような粘稠度が形成されるまで数時間弱火の上に置きます。準備ができたら表示されます。その時点で、フードプロセッサですべてを処理して、太いジャムの一貫性を実現するか、またはその一部を処理して、それを少しチャンキーに保つことができます。選択はあなた次第です。両方の方法で機能します。
ベーコンジャムでできること
ベーコンジャムは最終的に普及しているので、パーティーに適しています。私は最近、自家製チェダーハラペーニョビスケットと蜂蜜とパーティーでこれを提供しました。そう。良い。
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チーズとの相性も抜群です。チーズトレイの前菜の一部として、または炭火焼きプレートと一緒に召し上がりください。
スロークッカーでベーコンジャムを作ることもできます。このスロークッカーベーコンジャムのレシピをお試しください。
あなたが楽しんでくれることを望みます!あなたがどうなるか教えてください。
ベーコンとスウィートのコンビネーションをお楽しみになりたい場合は、ゴーストペッパーキャンディベーコンレシピをお試しください。うわー!このことについての冗談はありません。総お気に入り。
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パティの視点:真剣に。ただこれを作ってください。後で質問することができます。後悔することはありません。
1票から5 印刷タバスコオニオンベーコンジャム-レシピ準備時間10分クック時間2時間15分合計時間2時間25分、コーヒー、酢、スパイシーなセラーノペッパー、オリジナルのタバスコホットソース。ビスケットや安っぽいトーストの上に広げて、おやつにしましょう。コース:スナック料理:アメリカ料理:6カロリー:385 kcal著者:マイクハルトキスト材料- 1ポンドベーコン
- 刻んだ玉ねぎ2個
- みじん切りにんにく3かけ
- セラーノペッパー2個
- ブラウンシュガー大さじ2
- メープルシロップ大さじ3
- / 4れたての3/4カップのcoffeeれたコーヒー!
- アップルサイダービネガー大さじ3
- バルサミコ酢大さじ3
- 大さじ2タバスコソースオリジナルレシピ
- ダークチリパウダー小さじ1杯今回はスコッチボンネットを使用しました。
- 大きな鍋を中火に熱し、ベーコンを加える。ぱりっとした茶色になるまで調理します。ペーパータオルを敷いたプレートに移して冷却します。ベーコングリースを排出しないでください。
- 鍋の玉ねぎをベーコン脂肪で約5分煮て柔らかくします。
- ニンニクとセラーノコショウを加えてかき混ぜます。約2分調理します。
- 残りの材料を加えてかき混ぜます。混合物を沸騰させると、熱が弱まります。
- ベーコンを刻んで鍋に入れます。
- ゆっくりとゆっくりと約2時間調理し、時々かき混ぜます。厚いジャムが形成されます。また、スロークッカーを使用して同じ結果を得ることができます。
- それが素晴らしく、べたつきがあり、一貫している場合、それをフードプロセッサーに移し、ジャムになるまで処理します。
- 冷やしてから、容器に移して、提供または保管します。
約1.5カップを作ります。
栄養成分表タバスコオニオンベーコンジャム-1食あたりのレシピ量 カロリー 脂肪からの385カロリー %デイリーバリュー* 太い 30g 46% 飽和脂肪10g 50% コレステロール 49mg 16% ナトリウム 627mg 26% カリウム 274mg 8% 炭水化物 17g 6% シュガー12g 13% タンパク質 10g 20% ビタミンA 145IU 3% ビタミンC 7.3mg 9% カルシウム 31mg 3% 鉄 0.5mg 3% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin277 Share1 TweetメールYum 278シェア