超簡単ガスパチョ

2017年9月13日レシピにジャンプレシピを印刷Pin52シェアYum Tweet Email 52シェア Super Easy Gazpacho

フレッシュトマト、庭から収穫した唐辛子、甘くてビロードのようなマンゴーを使った自家製の簡単なガスパチョのレシピ。 bowlで夏です。



私たちの庭は今真剣に動いています!唐辛子の量が収穫されたとは信じられませんが、他の何が狂ったように収穫されたか知っていますか?トマト。家宝のトマトのコレクションを成長させることを選択し、それらのサイズは大きなものから巨大なものまであります。

庭の新鮮なトマトの大きなバッチを使用することになると、多くの可能性がありますが、私のお気に入りの1つは…



ガスパチョ!

ガスパチョの起源はスペイン語であり、通常、オイルと酢のベースとブレンドされた多くの新鮮な庭の材料が組み込まれています。この基本的なレシピをどのように解釈するかはあなた次第であり、なぜこの古典的な料理にこれほど多くのテイクがあるのか​​を説明しています。



伝統的なガスパチョの材料には、ピーマン、キュウリ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、酢、そしておそらくパンと軽い調味料が含まれます。

しかし、伝統と同様に、特に独自の地元の食材を使用したい地域では、実験と解釈が必要です。

Fresh Tomato-Mango Gazpacho - Recipe

レシピについて

この特定のガスパチョのレシピには、たくさんのエアルームトマト、この場合はケロッグスブレックファーストトマト、今年庭でインサネになったセラーノピーマン、バナナピーマン、マンゴーとメロンの形の果物が含まれます。

新鮮なフルーツを使ったガスパチョを一度も味わったことがないなら、おいしい体験に出かけましょう。

果物は、ピーマンとトマトの混合物をうまく補完する素敵な甘い要素を最終的な料理に追加します。

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Fresh Tomato-Mango Gazpacho - Recipe

もっと辛くて辛いものを食べたいという気分なら、たっぷりの熱を持つハバネロのコショウ、またはゴーストペッパー、あるいはもっと熱いものなど、他のコショウを簡単に入れることができます。

簡単なガスパチョの鍵

重要なのは、あなたの好みに合わせて唐辛子を取り入れることです。ただし、より厚い壁の唐辛子も含めることが重要です。

Fresh Tomato-Mango Gazpacho - Recipe

このガスパチョレシピの作り方-簡単な方法

ガスパチョを作るのはとても簡単です。好みに応じて滑らかになるまで、フードプロセッサで材料を処理するだけです。あなたはチャンキーなガスパチョが好きなら、それのために行きます。より滑らかなボウルが好きです。

優れたガスパチョの鍵は、材料の選択以外に、ガスパチョを一晩、または少なくとも数時間冷やすことです。それを冷やすとフレーバーが混ざり合い、全体が少しまろやかになります。

新鮮なハーブ、トマトとマンゴーのビット、新鮮な唐辛子、確かにオリーブオイル、カリカリのクルトンまたは破れたパンの断片、さらにチリフレークのいくつかを振りかけます。頑張れ!

あなたが楽しんでくれることを望みます。

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超簡単ガスパチョ準備時間を印刷1時間5分クック時間1分合計時間1時間6分

フレッシュトマト、庭から収穫した唐辛子、甘くてビロードのようなマンゴーを使った自家製の簡単なガスパチョのレシピ。 bowlで夏です。

コース:スープ料理:スペイン料理:4カロリー:229 kcal著者:マイクハルトキストの材料
  • 3個の大きな家宝のトマトのみじん切り(ケロッグの朝食家宝のトマトを使用しました)
  • 刻んだバナナピーマン2個
  • 2〜3個のセラーノペッパーのみじん切り(熱を弱めるためにハラペーニョに入れる)
  • 皮をむいてみじん切りにした大きなマンゴー1個
  • 半分のメロンのみじん切り
  • 赤玉ねぎ½カップのみじん切り
  • ニンニクのみじん切り2かけ
  • セロリの茎1本のみじん切り
  • 2ライムジュース
  • ¼カップオリーブオイル
  • ¼カップ白ワイン酢
  • オレンジジュース1カップ
  • 塩とコショウの味
  • 新鮮な刻んだハーブのチリフレーク、さいの目に切ったトマト、オリーブオイル、ガーニッシュ用のクルトン
説明書
  1. すべての材料をフードプロセッサに追加し、滑らかになるまで処理します。
  2. 密閉可能な容器に移し、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。一晩は良いです。
  3. 必要に応じて、新鮮なハーブ、さいの目に切ったトマト、オリーブオイルの霧雨、クランチクルトンをトッピングしたボウルに入れます。
レシピノート

トマトのサイズに応じて、クォートを作ります。

栄養成分1食当たりの超簡単ガスパチョ量 カロリー 229脂肪からのカロリー126 毎日の値の割合* 太い 14g22% 飽和脂肪1g5% ナトリウム 28mg1% カリウム 673mg19% 炭水化物 25g8% ファイバー3g12% 砂糖19g21% タンパク質 2g4% ビタミンA 3765IU75% ビタミンC 91.7mg111% カルシウム 38mg4% 0.7mg4% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin52シェアYum Tweetメール52シェア