スパイシーなマンゴーチャツネ

2018年9月26日レシピへジャンプ印刷レシピPin313シェア24 Yum3ツイートメール340シェア Spicy Mango Chutney

新鮮なマンゴーのみじん切り、甘くてスパイシーな唐辛子、たくさんの調味料で作られた自家製マンゴーチャツネのレシピ。それは甘くて風味があり、あなたの食事に大きい味を加える準備ができています。



チリペッパーマッドネスキッチンでのマンゴーチャツネタイム、私の友人、そしてこれはあなたが望むレシピだと思います。甘いものと風味のあるもの、スパイシーなものがすべて1つにまとまった大きなフレーバーで、クレイジーガーデンのピーマンを使い切るのにも最適です。

私の庭は現在、唐辛子で爆発しています-そのちょうどその時期ですので、私は私の甘い辛い唐辛子のいくつかを使い、いくつかのチャツネを作り、私の料理にいくつかの興奮を加えます。

チャツネを楽しむなら、これはあなたが必要とするレシピです。

チャツネとは何ですか?

チャツネは野菜や果物の混合物で作られたスパイシーな調味料で、酢、香辛料、砂糖や蜂蜜などの甘味料とよく混ぜられます。

もともとはインド産ですが、その風味と汎用性により世界中に広まりました。

このレシピについて-とペッパーズ

チャツネには、トマトチャツネや簡単なペッパーチャツネなど、使用することにした材料に基づいて、さまざまなバリエーションがあります。

このレシピでは、主に私たち両方がここでマンゴーを愛し、正直に言って、販売されていたので、新鮮なマンゴーを使用しています。驚くばかり

Fresh mangoes

ポブラノコショウはどのように見えますか

赤くてジューシー!

また、私は庭から唐辛子のランダムな選択を選びましたが、レシピには、店で見つけるのが非常に簡単なピーマンとセラーノ唐辛子の使用の書き込みが含まれています。

Peppers for our spicy mango chutney

お好みのピーマンでマンゴーチャツネを作ってください。ゴーストペッパーや素敵な7ポットチリペッパーなどのスーパーホットペッパーを含めることで、本当にスパイスアップできます。

または、より甘いペッパーのみを使用してマイルドなバージョンを作成します。選択はあなた次第です。

マンゴーチャツネの作り方についてお話しましょう。とても簡単です。

バッファロー風エビ

マンゴーチャツネの作り方-レシピメソッド

まず、適度な大きさの鍋を中火で加熱し、オリーブオイルを加えます。

タマネギ、ピーマン、みじん切りにした生ingerを加えて、柔らかくなるまで約5分ほど煮ます。

調味料を加えて、さらに1分間加熱します。調味料については、カレーパウダー、ターメリック、パプリカ、少しの塩を使用していますが、これは簡単に変更できます。必要に応じて、スパイシーチリパウダーまたはスパイシーチリフレークを加えます。

次に、マンゴー、オレンジジュース、リンゴ酢、砂糖、塩少々を加えます。

マンゴーチャツネが柔らかく風味豊かになるまで、火を弱め、鍋を20分間煮ます。

柔らかいが、過度にどろどろではない。

Simmering the Spicy Mango Chutney

それは私の友人です!簡単ですね。

楽しい!

Spicy Mango Chutney - Ready to serve

約2カップ作ります。

密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。約1か月続くはずです。

マンゴーチャツネへの提案

チャツネは一般的な調味料として使用する必要があります。つまり、非常に多用途です。サンドイッチの上に広げて、フレーバーを爆発させます。グリルチーズで試してみてください。

甘いリンゴコショウ

マヨネーズと混ぜてチキンまたはツナサラダを作ります。揚げ物用のひしゃくに使用します。グリルした肉、特に魚と豚肉の上に盛られます。グリルポークチョップでぜひお試しください!または、おいしいポークバーガーのグリル!

また、肉とチーズの盛り合わせの上で完璧に家で。

たくさんのアイデア!

他の人気の調味料レシピをいくつか試してみてください

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  • トマトのチャツネ
  • グリーントマトのチャツネ
  • 自家製ガーリックチリソース
  • ジャマイカンスコッチボンネットペッパーソース
  • パイナップルマンゴーケチャップ
  • トマトレリッシュ
  • ホットペッパーレリッシュ
  • ペリペリソース

Spicy Mango Chutney - in a bowl, waiting for you to eat

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1票から5 Simmering the Spicy Mango Chutney - Recipe 印刷スパイシーマンゴーチャツネ-レシピ準備時間10分クック時間20分合計時間30分新鮮なマンゴー、甘くてスパイシーな唐辛子、たくさんの調味料で作られた自家製マンゴーチャツネのレシピ。それは甘くて風味があり、あなたの食事に大きい味を加える準備ができています。コース:メインコース、サルサ料理:アメリカ、インドキーワード:チリペッパー、チャツネ、調味料、マンゴーサービング:32カロリー:24 kcal作者:マイクハルトキスト材料
  • 植物油大さじ2
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • みじん切り中赤ピーマン1個
  • セラーノペッパー2個
  • 小さじ1杯の生ingerのみじん切り
  • イエローカレーパウダー大さじ1
  • ウコン小さじ1
  • パプリカ小さじ1
  • みじん切りマンゴー3カップ
  • オレンジ半分のジュース
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • 大さじ1砂糖
  • 海塩のピンチ
説明書
  1. 鍋を中火に温め、オリーブオイルを加えます。
  2. タマネギ、ピーマン、生gを加え、約5分間柔らかくなるまで調理します。
  3. 調味料を加えて、さらに1分間加熱します。
  4. マンゴー、オレンジジュース、リンゴ酢、砂糖、塩少々を加えます。マンゴーチャツネが柔らかく風味豊かになるまで、火を弱め、鍋を20分間煮ます。
  5. 楽しい!
レシピノート

ヒートファクター:中程度。ただし、ホットまたはマイルドペッパー、チリフレーク、パウダーで簡単に熱を調整できます。

密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。約1か月続くはずです。

約2カップ作ります。

栄養成分スパイシーマンゴーチャツネ-1食当たりのレシピ量 カロリー 24 %デイリーバリュー* ナトリウム 1mg0% カリウム 53mg2% 炭水化物 3g1% 砂糖3g3% ビタミンA 320IU6% ビタミンC 11.1mg13% カルシウム 5mg1% 0.2mg1% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin313 Share24 Yum3ツイートメール340シェア