シンプルな自家製フラットブレッド

2014年8月3日レシピへジャンプ印刷レシピPin33 Yum5シェアツイートメール38シェア

このレシピを使用すると、酵母や牛乳を使用せずに、自宅でフラットブレッドをすばやく作ることができます。必要なのは、いつでも好きなときに自家製のピザを作るのに最適なクラッカークラストを作るためのシンプルな材料だけです。

私は、酵母や牛乳を必要としない優れたフラットブレッドのレシピを探すことにイライラしました。巨大なパンメーカーではないので、家の中に酵母の新鮮さを保つのは難しい。

私がパン作りに取り掛かる頃には、酵母は悪くなっているので、大部分を凍結する必要はありません。それに、酵母は私を好きではないようです。パンをめちゃくちゃにした回数はわかりません。それはレンガや平らな生地の混乱のようになります。

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牛乳でも同じです。私たちは牛乳をたくさん飲みません。乳製品が必要な場合は、クレマまたはクリームチーズを少し使用します。牛乳は悪くなる傾向があるので、再び、フラットブレッドを作りたいが、酵母や牛乳がまったくないという衝動があれば、ピクルスに陥ることがあります。

もはや！

イーストもミルクも使用しないこの自家製のフラットブレッドレシピは、あなたの新しい頼みの綱となります。あなたが自分の好きな酵母のバージョンと同じくらいそれを好きになるかどうかはわかりませんが、それ自体はかなり良いです、そして私が信じています、あなたが本当に本当にピザを作る必要があるときにあなたを救うことができます。

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このフラットブレッドは厚くてひび割れていますが、パイルできる限り多くのトッピングを扱えるほど頑丈です。

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1票から5 シンプルな自家製フラットブレッドレシピを印刷-酵母なし、牛乳なし準備時間40分調理時間5分合計時間45分このレシピで、酵母や牛乳を使用せずに、自宅ですばやくフラットブレッドを作れます。必要なのは、いつでも好きなときに自家製のピザを作るのに最適なクラッカークラストを作るためのシンプルな材料だけです。コース：メインコース料理：アメリカキーワード：地殻、生地、平らなパンサービング：4カロリー：327 kcal著者：マイクハルトキスト材料

• 小麦粉2カップ
• 重曹小さじ1/4
• 大さじ4溶かしバター
• ピンチソルト
• 水1/4カップ+大さじ1-2
• 希望するハーブまたは調味料-チリパウダー乾燥バジル、オレガノ、ニンニク、ケイジャンブレンドなど

説明書

1. ミキシングボウルで、小麦粉、重曹、塩、バター、水、調味料を混ぜます。混ぜて生地を作ります。生地が乾燥しすぎている場合は、大さじ1杯の水を追加します。
2. 5分ほどこねます。
3. ラップで包み、約30分間冷蔵します。
4. 生地を2つの部分に分け、麺棒で約1/4インチの厚さに平らにします。
5. 大きなグリル鍋を中強火で加熱し、平らな各パン生地を約2〜3分、または生地が固まるまで調理します。生地がクラッカーのようなクラストを形成するまで、さらに2〜3分間ひっくり返します。

レシピノート

自家製の焼きピザのレシピを準備するために、チリパウダーを鉱山に打ち込んだ。これらのフラットブレッドは、グリルの熱に耐えられます。

栄養成分シンプルな自家製フラットブレッドレシピ-酵母なし、一食当たりの乳量なし カロリー 脂肪からの327カロリー ％デイリーバリュー* 太い 11g 17％ 飽和脂肪7g 35％ コレステロール 30mg 10％ ナトリウム 170mg 7％ カリウム 66mg 2％ 炭水化物 47g 16％ ファイバー1g 4％ タンパク質 6g 12％ ビタミンA 350IU 7％ カルシウム 13mg 1％ 鉄 2.9mg 16％ *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin33 Yum5シェアツイートメール38シェア