ソーセージとチーズを詰めたアナハイムペッパーズ

2019年8月21日レシピにジャンプレシピを印刷ピン318シェア26 Yum11ツイートメール355シェア Sausage and Cheese Stuffed Anaheim Peppers

味付けしたイタリアのソーセージととろけるチーズを詰めたマイルドなアナハイムペッパーのレシピは、グリルやベーキングに最適です。素早く簡単な平日の食事。



アナハイムペッパーは、十分な量の肉やチーズ、またはそれらを詰めたいものは何でも入れるのに十分な大きさなので、詰め物に最適です。彼らはあなたのために少し小さい場合、あなたは簡単に大きな食欲に取り組むために自分のためにカップルを提供することができます。

耐熱性が低い人にとっては、アナハイムペッパーはあまりスパイシーではなく、スコビルユニットは500〜2,500なので、「熱すぎる」という心配はありません。必要な場合を除き、ここで。必要に応じて簡単にスパイスを加えることができますが、このおいしい胡pepperでマイルドな口蓋を簡単に喜ばせることができます。



Extra Cheesy Stuffed Anaheim Peppers



アナハイムペッパーズ

アナハイムペッパーは、カリフォルニア州のアナハイムにちなんで命名されました。 彼らは1894年に南カリフォルニアのアナハイム市に持ち込まれ、エミリオオルテガによって商業的に栽培されました。今日でも非常に人気のあるコショウです。アナハイムはニューメキシコで生まれましたが、そこではまだ異なるバージョンで栽培されています。

アナハイムペッパーの詳細については、こちらをご覧ください。

レシピの作り方について話しましょうか?

これらのソーセージとチーズを詰めたアナハイムペッパーの作り方-レシピメソッド

まず、唐辛子を茎にし、ナイフで内臓を取り除きます。それらを縦に半分に切り、とりあえず取っておきます。

次に、フライパンに少量の油を入れて中火にし、刻んだタマネギとピーマンを加えます。約5分煮て柔らかくします。

にんにくを加えて、香りが良くなるまでさらに1分間調理します。

イタリアのソーセージを加えてバラバラにします。バジル、塩、こしょうを加える。ソーセージを約5分間、完全に火が通るまでかき混ぜながら調理します。少し冷まします。

ソーセージが調理されている間に、水の入った小さな鍋を持って沸騰させ、アナハイムのペッパーの半分を2〜3分間煮て柔らかくします。 注意: より硬い詰めピーマンを好む場合は、この手順をスキップできます。

ピーマンを天板にセットします。

Sliced Anaheim Peppers

各コショウに味付けした調理済みソーセージ混合物の層を詰めます。

Anaheim peppers stuffed with spicy cooked sausage

次に、細切りチーズを乗せます。

Adding cheese to our stuffed anaheim peppers

詰め物とチーズの量は、コショウのサイズによって異なります、それに応じて計画します。親指でしっかりとしっかりと混合物を詰めてください。

グリルを中火に加熱し、15分間グリルします。または、皮が焦げ始めるまで15分ほど熱源に近すぎない詰めピーマンを焼くことができます。

火から下ろしてサーブ!

焼き海老ポーボーイ

Stuffed Anaheim Peppers on a tray, ready to serve

レシピのヒントとメモ

ソーセージ用。 イタリアのソーセージにはたくさんのスパイスがありますが、甘いものから熱いものまで選ぶことができます。私は通常、熱い品種を使用しますが、必要に応じて甘いものを使用できます。どちらにしても美味しいです。

スパイス。 いくつかの乾燥バジルを加え、チリフレークに入れます。好みの調味料を追加できます。本当にそれをスパイスアップしてお気軽に!

チーズ。 ここではシュレッドゴーダを使用しましたが、モンテレージャック、ペッパージャック、チェダー、モッツァレラなど、適切に溶けたチーズを使用できます。選択はあなた次第です!

それは私の友人です!アナハイムのぬいぐるみをお楽しみください!

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Stuffed Anaheim Peppers on a serving board

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3票から5 Italian Sausage and Cheese Stuffed Anaheim Peppers Recipe ソーセージとチーズを詰めたアナハイムペッパーのレシピ準備時間10分クック時間30分合計時間40分

味付けしたイタリアのソーセージととろけるチーズを詰めたマイルドなアナハイムペッパーのレシピは、グリルやベーキングに最適です。素早く簡単な平日の食事。

コース:前菜、サイドディッシュ料理:アメリカキーワード:アナハイム、スパイシー、ピーマンの詰め物サービング:6カロリー:327 kcal著者:マイクハルトキストの材料
  • 6アナハイムペッパー
  • オリーブオイル大さじ1
  • たまねぎ1個
  • 刻んだハラペーニョ唐辛子1個(またはスパイシーなバージョンにはセラーノを使用)
  • みじん切りにんにく3かけ
  • 12オンスのイタリアンソーセージ(イタリアンホットソーセージを使用しました)
  • 小さじ1杯の乾燥バジル
  • 塩とコショウの味
  • 6オンスの細切りチーズ(Goudaを使用しましたが、溶けたチーズなら何でもかまいません)
説明書
  1. 唐辛子を切り、ナイフで内臓を取り除きます。それらを縦に半分にスライスします。

  2. フライパンで油を中火に熱し、玉ねぎとピーマンを加える。約5分煮て柔らかくします。

  3. にんにくを加えて、香りが良くなるまでさらに1分間調理します。

  4. イタリアのソーセージを加えてバラバラにします。バジル、塩、こしょうを加える。ソーセージを約5分間、完全に火が通るまでかき混ぜながら調理します。少し冷まします。

  5. ソーセージが調理されている間に、水の入った小さな鍋を持って沸騰させ、アナハイムのペッパーの半分を2〜3分間煮て柔らかくします。注:より硬い詰めピーマンを好む場合は、この手順をスキップできます。

  6. ピーマンを天板にセットします。各コショウに味付けした調理済みソーセージ混合物の層を詰めてから、細切りチーズをのせます。量はコショウの大きさによって異なりますので、それに応じて計画してください。親指でしっかりとしっかりと混合物を詰めてください。

  7. グリルを中火に加熱し、15分間グリルします。または、皮が焦げ始めるまで15分ほど熱源に近すぎない詰めピーマンを焼くことができます。

  8. 火から下ろしてサーブ!
レシピノート

熱係数:選択したイタリアのソーセージの辛さに応じて、軽度から中度。ソーセージを調理するときに、より熱い唐辛子を使用するか、スパイシーなチリパウダーまたはチリフレークを追加することで、余分な熱を加えることができます。

栄養成分ソーセージとチーズを詰めたアナハイムペッパーズレシピサービングあたりの量 カロリー 327脂肪からのカロリー234 %デイリーバリュー* 太い 26g40% 飽和脂肪10g50% コレステロール 65mg22% ナトリウム 780mg33% カリウム 205mg6% 炭水化物 7g2% ファイバー2g8% 砂糖3g3% タンパク質 14g28% ビタミンA 215IU4% ビタミンC 13mg16% カルシウム 164mg16% 1mg6% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。

このレシピは8/21/19に更新され、新しい写真と情報が含まれるようになりました。当初は2013年7月1日に公開されました。

Sausage and Cheese Stuffed Anaheim Peppers - A recipe for mild Anaheim peppers stuffed with seasoned Italian sausage and melty cheese, perfect for grilling or baking. A quick and easy weeknight meal. #StuffedPeppers #EasyMeals Pin318シェア26 Yum11ツイートメール355シェア