冷蔵庫漬けコショウ
数ヶ月冷蔵庫に入れておくことができるピーマンのピクルスを作るための簡単なレシピ。サンドイッチ、タコスのトッピング、ピザへのトッピング、瓶からのむしゃむしゃ焼きに最適です。
今ではあなたの庭はインサネになっていますよね?庭があれば。あなたが知っているように、私は今までに約1000回言ってきましたが、あなたが私についてそれについて何度も続けてうんざりしないことを願っています。仕方ない!ピーマンとトマトが大好き!
ええ、もしあなたが私のようなら、あなたはあなたの耳から唐辛子が出てきて、あなたはそれらすべてをどうするべきかわかりません。私はほとんどの人がやる以上のことをしていると思います-強迫観念、誰か? -しかし、すべてのホットソースのレシピ、サルサのレシピ、唐辛子の詰め物のレシピ、脱水唐辛子、唐辛子のレシピのすべての後でも、まだたくさんの唐辛子があります。
今年は他に何をしましたか?
ピクリング!
はい、今日はピーマンのピクルスを作っていましたが、本当に簡単であることをお見せします。投稿の下部に短いビデオもありますので、必ずチェックしてください。
これは最近収穫した唐辛子のほんの一部のショットです。ええ、たくさんあります。
漬け唐辛子
この特定の保存レシピは、唐辛子を冷蔵庫に数か月間保持するため、名前は冷蔵庫のピクルスです。私は、この時間を保存する従来のウォーターバスの方法に先んじて、すぐにそれらを食べるつもりで、とにかく数ヶ月以上は持続しないことを知っています。
もしもっと長くしたいなら、私は瓶を沸騰した水浴で数分間処理し、密封させてから、寒い冬の間は暗いパントリーに入れて開けました。しかし、これらの赤ちゃんではありません!
開く前に1〜2週間座って、酸っぱいジュースがピーマンに浸透するようにします。
ピーマンのピクルスに夢中になります。私たちは最初に結婚したときにいつも漬けたハラペーニョ唐辛子を買っていました。冷蔵庫にはいつも瓶が入っていましたが、ハラペーニョのピクルス以外は何も見つかりませんでした。
私のよく知られている#JalapenoObsessionのために大したことではありませんが、他のピクルスを漬けておくのは確かに素晴らしいことです。
漬けこしょうで何ができますか?
ピクルスのピクルスを使用して、任意の数の食べ物にいくつかのジッパーとゼリーを追加します。ナチョスやタコス、ピザ、ハンバーガー、ホットドッグ、サンドイッチなどのトッピングとして追加してください!
彼らは余分な風味のための優れたゴートです。それらをサンドイッチに投げます。それらをピザに焼きます。タコスの上にそれらをポップします。甘酸っぱいチキンのような料理を考えてください。さて、瓶からすぐにそれらを食べます。
冷蔵庫漬けコショウを作る-レシピ法
ピーマンのピクルスを作るプロセスはかなり簡単です。コショウをきれいにして乾かします。あなたはそれらを完全に保つことができますが、私は瓶にもっと収まるように輪にスライスするのが好きです。あなたがそれらを完全に保つなら、塩水が入ることができるようにそれらに穴を開けてください。あなたのジャーとふたを殺菌してください。
このための一般的な方法は、食器洗い機を通してそれらを実行することです。お湯はそれらを殺菌します。ブライン溶液を沸騰させ、約20分ほど煮ます。非常に基本的な塩水は酢と塩ですが、追加の香料成分を入れる余地が十分にあります。
この投稿を参照してください-漬物コショウのための香辛料。選択はあなた次第です。
瓶にピーマンを入れ、そこに熱い塩水を注ぎ、ヘッドスペースを少し残します。蓋を締めます。この時点で、お湯で処理することができます(実行している場合)、または冷やして冷蔵庫に入れることができます。
行ってよかった!漬けこしょうをお楽しみください!
漬物のペッパーは冷蔵庫でどれくらい持ちますか?
これは冷蔵庫で数週間以上続きます。
これはたくさんの唐辛子のように思えるかもしれませんが、私たちのようにまともなサイズの庭がある場合、このような収穫を定期的に達成するので、唐辛子を保存するいくつかの異なる方法があるのは良いことです。
また、漬けた唐辛子を滅菌瓶に入れて処理し、長期間保存することもできます。
詳細-唐辛子の漬け方。
唐辛子の漬物に関する追加リソース
- 唐辛子の漬け方-ガイド
- 漬け唐辛子-詳細情報
- 漬け唐辛子の香辛料
唐辛子を保存するための追加リソース
- チリペッパーを保存する方法
- 唐辛子の保存-セクション
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冷蔵庫のピクルスの印刷-レシピ準備時間10分クック時間25分合計時間35分ピクルスのピクルスを作るための簡単なレシピで、冷蔵庫で数か月間保管できます。サンドイッチ、タコスのトッピング、ピザへのトッピング、瓶からのむしゃむしゃ焼きに最適です。コース:メインコース料理:アメリカキーワード:アレッポピーマン、ピクルス、ピクルス、レシピ、スパイシー、ビデオサービング:20カロリー:27 kcal著者:マイクハルトキスト材料- ここで唐辛子の任意のタイプを使用することができます唐辛子3〜4カップ。量はあなたがそれらを切る方法によって異なります。
- 白酢2カップ
- 刻んだニンニク4個
- 黒胡pepper大さじ3
- 小さじカルダモン種子
- 生table大さじ1
- 月桂樹2枚
- 塩漬け大さじ2
- 唐辛子を洗って乾かします。大きなものを小さな塊に切るか、輪にスライスします。あなたが全体を残すことができる任意の小さな唐辛子が、酸洗液にそれらの穴を突くことができ、唐辛子に入ることができます。それらをすべて滅菌したクォートジャーに詰めます。
- フライパンに、残りの材料をすべて追加します。かき混ぜる
- 加熱して素早く沸騰させてから、熱を弱めて約20分煮込みます。
- 熱い塩水を瓶に注ぎ、唐辛子の上に置き、滅菌したしっかりした蓋で密封します。冷蔵します。
- すぐに食べても大丈夫ですが、使用前に1〜2週間コショウをつけて、ピクルスをきれいにしましょう。待つのが最善です!
レシピ動画
レシピノート注:これらの漬けこしょうは、この方法で数ヶ月続きます。また、これらの漬けた唐辛子を適切な手順を使用して温水浴で処理して、それらを長く保つことができます。唐辛子の保存の詳細については、こちらをご覧ください。
カイエンペッパー
また、唐辛子の保存について詳しく知りたい場合は、ダウンロード可能な料理の本-唐辛子の保存をご覧ください。
栄養成分冷蔵庫漬けコショウ-サービングごとのレシピ量 カロリー 27 %デイリーバリュー* ナトリウム 703mg 29% カリウム 126mg 4% 炭水化物 5g 2% ファイバー1g 4% 砂糖2g 2% ビタミンA 1480IU 30% ビタミンC 1.9mg 2% カルシウム 12mg 1% 鉄 0.5mg 3% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin2K Share12 Yum12 Tweetメール2Kシェア