オリーブオイルで唐辛子を保持

2014年4月14日レシピへジャンプ印刷レシピPin105シェア23 Tweet Email Yum 128シェア Preserving Chili Peppers In Olive Oil

唐辛子をオリーブオイルで保存して、より長く楽しむ方法を学びましょう。彼らは瓶の中の夏のようだ。



唐辛子を長く保存する場合は、唐辛子を保存することが重要です。唐辛子をいつまでも新鮮に保つことは不可能です。それは唐辛子とあらゆる自然食品の性質です!何らかの方法で保存しないと、最終的に腐って腐ります。

1つの方法は、唐辛子をオリーブオイルで保存することです。

クリーミーチポトレソース

唐辛子は、凍結しない限り、他の方法と同じくらい長くは続きませんが、少なくとも数週間は持続し、楽しむ時間は十分にあります。あなたが私たちのような狂気の唐辛子好きなら、彼らはとにかく長続きしません。

たぶんそれらをむさぼり食うでしょう。

レシピについて

最初に唐辛子をローストすることが重要です。ローストチリペッパーには、はるかに多くの風味があります。

以下の方法は、唐辛子をオイルで保存するための基本的な方法ですが、新しいフレーバーと材料を追加することで簡単に変更できます。ニンニクは、特定のハーブや調味料と同様にお気に入りですが、ニンニクは他の材料と同じくらい長持ちしません。塩とコショウも標準ですが、他のチリパウダー、ローズマリー、バジル、クミン、ケイジャンまたはクレオールのブレンドを検討してください。

お気に入りのフレーバーを検討してください。

Preserving Chili Peppers In Olive Oil

オリーブオイルで唐辛子を保持

  1. あなたのコショウを徹底的にきれいにし、乾燥させます。それらを縦に半分にスライスします。
  2. 皮が泡立ち、黒くなるまで、中火でブロイラーまたはグリルでピーマンをローストします。他の方法については、チリペッパーをローストする方法を参照してください。加熱しすぎないようにしてください。取り外して冷まします。また、それらを紙袋に入れて蒸し、皮をほぐすのを助けることもできます。
  3. 必要に応じて、唐辛子の皮を剥き、種子と内臓を取り除きますが、内臓内のほとんどの熱を念頭に置いてください。
  4. 肉を厚く切る。
  5. ローストしたペッパーストリップを、洗浄済みの滅菌瓶に追加します。カバーするのに十分なオリーブオイルを注ぎ、締めた蓋で覆います。必ず気密にしてください。
  6. すぐに冷蔵してください。

唐辛子はオリーブオイルでどれくらい持続しますか?

この保存方法では、唐辛子を冷蔵庫に1週間保管する必要があります。長期保管用ではありません。

唐辛子を長持ちさせたい場合はどうすればいいですか?

唐辛子を漬ける方法を考慮して、唐辛子を保存するための長期保存方法が必要な場合。私はこの手法について多くの情報を持っています。

約1年間保管したい場合は、代わりに厚いビニール袋のような適切な冷凍容器でそれらを冷凍します。

火サイダーの作り方

別の方法は、あなたのピクルスのレシピにいくつかの油を含めることです。もちろん、ハーブとスパイス、そしてあなたの唐辛子と一緒に、2部の5%酢、1部のレモン汁、1部のオリーブオイルが良い比率です。適切に処理すれば、唐辛子はずっと長持ちします。

チキンぬいぐるみ

楽しい!

確認できるレシピは次のとおりです。 ローストピーマンガーリックオリーブオイル

1票から5 Preserving Chili Peppers in Olive Oil オリーブオイルで唐辛子を保存-印刷方法準備時間5分料理時間15分合計時間20分

唐辛子をオリーブオイルで保存して、より長く楽しむ方法を学びましょう。彼らは瓶の中の夏のようです。

コース:メインコース料理:アメリカキーワード:保存食:10カロリー:185 kcal著者:マイクハルトキストの材料
  • 1ポンドの唐辛子
  • オリーブオイル2カップ
説明書
  1. あなたのコショウを徹底的にきれいにし、乾燥させます。それらを縦に半分にスライスします。
  2. ブロイラーまたはグリルでピーマンを中火でローストし、皮が泡立って黒くなるまで、約15分。他の方法については、チリペッパーをローストする方法を参照してください。加熱しすぎないようにしてください。取り外して冷まします。また、それらを紙袋に入れて蒸し、皮をほぐすのを助けることもできます。

  3. 必要に応じて、唐辛子の皮を剥き、種子と内臓を取り除きますが、内臓内のほとんどの熱を念頭に置いてください。
  4. 肉を厚く切る。
  5. ローストしたペッパーストリップを、洗浄済みの滅菌瓶に追加します。カバーするのに十分なオリーブオイルを注ぎ、締めた蓋で覆います。必ず気密にしてください。
  6. すぐに冷蔵してください。
レシピノート

数ヶ月以上続きます。ニンニクまたはハーブを使用して油の風味を付けた場合、1週間しか持続しません。要冷蔵。

オリーブオイルで唐辛子を保存する栄養成分-サービングごとのレシピメソッド量 カロリー 脂肪からの185カロリー 毎日の値の割合* 太い 6g9% ナトリウム 41mg2% カリウム 848mg24% 炭水化物 31g10% ファイバー13g52% 砂糖18g20% タンパク質 4g8% ビタミンA 12015IU240% ビタミンC 14.3mg17% カルシウム 20mg2% 2.8mg16% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin105 Share23 TweetメールYum 128シェア