ナシのマスタードレシピ
肉やチーズの盛り合わせは、香ばしく甘いモスターダなしでは完成しません。チーズ、スライスした肉、またはパンの上に広げて、おいしい一口にします。ここにレシピがあります。
昨年末に休暇に向けて準備を進めており、肉とチーズの盛り合わせに何が起こるかを話し合っていたので、私はモスタルダのレシピを作りたいと思っていました。 モスタルダは伝統的に、砂糖漬けの果物と加糖マスタードから作られた北イタリアの調味料です 、ほとんどのレシピと同様に、多くのバリエーションがあります。
それは何よりもテクニックであり、風味と甘味の素晴らしい組み合わせです。
スパイシーなレシピではありませんが、望みどおりにできます。私はここでピーマンを選択しましたが、全体的な成分の組み合わせを補完するだけでなく、家族を喜ばせるために、彼らは私がする辛さのレベルを正確に評価していません。あなた以外の人はあまりいません!そして、私はそれを感謝します!
それでも、ここでの焦点は風味、特に風味と甘味の組み合わせで、新鮮な洋ナシ、干しイチジク、ピーマン、マスタードシードをたっぷり使っています。
はい!
その素晴らしく厚く、完全に広げることができます。
作るのはとても簡単です。すべての材料を鍋に加え、すべてが柔らかくなるまで煮ます。すべてをフードプロセッサとBOOMにポップします。できた!
7ポットブレインストレインペッパー
それを分解し、最も多くのことをする方法を学びましょう。
モスタルダを作るのに必要な成分
- ½カップ白ワイン
- ¼カップ平糖
- ¼カップ白ワイン酢
- ½カップ干しイチジク
- 梨2個、皮をむいてさいの目に切った
- 刻んだ小さなピーマン1個
- イエローマスタードシード大さじ2
- マスタードパウダーイエローマスタード大さじ1
- 大さじ大さじ1
- 刻んだバジル大さじ1
- 小さじ1の塩
モスタルダの作り方-レシピ法
- 鍋にすべての材料を追加します。 白ワイン、砂糖、干しイチジク、梨、ピーマン、マスタードシードとマスタードパウダー、生ground、みじん切りのバジル、塩を使用していました。
- 中熱に熱し、 その後、15分間煮込んで、すべてを柔らかくします。
- 涼しい、 フードプロセッサで処理して、滑らかになります。
すぐに使用できますが、風味が混ざるように一晩冷蔵するのが好きです。低温または室温で提供します。
ブーム! 簡単ですよね?私は簡単に大好きです、それは確かです。
ミニトースト、一口サイズのゆでた肉や塩漬け肉、特にチーズにのせる準備ができています。私はクラッカーをチーズで重ね、それからモスタルダのスミアで仕上げます。ええと。前菜にぴったり。
試してみてください、私の友人たち。また、牛肉や鶏肉などの焼き肉やbでた肉でもこれを提供できます。その良いもの。そして、もし望むなら、もっと辛い唐辛子を自由に加えてください。必須ではありません!夢中になることを願っています。 -マイクH
Pear-Fig Mostardaの印刷-レシピ準備時間10分クック時間15分合計時間25分おいしい甘いモサルダなしでは肉やチーズの盛り合わせは完成しません。チーズ、スライスした肉、またはパンの上に広げて、おいしい一口にします。ここにレシピがあります。コース:前菜料理:イタリアサービング:4カロリー:857 kcal著者:マイクハルトキスト材料- ½カップ白ワイン
- ¼カップ平糖
- ¼カップ白ワイン酢
- 干しイチジク½カップ
- 皮をむいてさいの目に切った梨2個
- 刻んだ小さなピーマン1個
- イエローマスタードシード大さじ2
- イエローマスタードパウダー大さじ1
- 大さじ大さじ1
- 刻んだバジル大さじ1
- 小さじ1の塩
- 鍋にすべての材料を追加します。中火に加熱し、15分間煮込んで、すべてを柔らかくします。
- 冷やしてから、フードプロセッサで処理して、滑らかになります。
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すぐに使用できますが、風味が混ざるように一晩冷蔵するのが好きです。低温または室温で提供します。
約2〜3杯作ります。
栄養成分Pear-Fig Mostarda-1食当たりのレシピ量 カロリー 857脂肪からのカロリー81 %デイリーバリュー* 太い 9g 14% ナトリウム 2356mg 98% カリウム 1484mg 42% 炭水化物 172g 57% ファイバー24g 96% シュガー128g 142% タンパク質 11g 22% ビタミンA 3920IU 78% ビタミンC 169.7mg 206% カルシウム 222mg 22% 鉄 6.3mg 35% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 ピン242シェア6 Yum3ツイートメール251シェア