ジャマイカンスコッチボンネットペッパーソース

2018年1月19日レシピへジャンプレシピを印刷Pin452シェア36 Yum33ツイートメール521シェア Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce

燃えるようなスコッチボネットペッパーとジャマイカの調味料のミックスで作られたスパイシーペッパーソースのレシピを入手してください。チキンやシーフードに最適です。



昨年、スコッチボネットペッパーのSLEWを栽培しました。神聖なWOWは私の植物が生産的でした。私は通常、15から20種類のコショウを育てます。お気に入りのコショウと試してみたいコショウの混合物です。

シラチャマヨレシピ

スコッチボンネットは、私のお気に入りの1つです。彼らは、フルーティーでやや甘いというデュオ品質に加えて、ハバネロペッパーに非常によく似た良いレベルの熱を持っています。



本当にフルーティー、ホット、スウィート-それは私にとって理想的な三連です。ええ、ベイビー!曜日を教えてください。



Scotch Bonnet Chili Peppersの詳細をご覧ください。

Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe

彼らはとてもクレイジーな生産性を持っている場合、あなたは本当にそれらを介して皿に1つまたは2つを調理することはありません。ソースを使い切るにはソースを作る必要があります。

このように-ジャマイカスコッチボネットペッパーソース。

はい!

Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe

これはあなたの鶏肉や魚介類を次のレベルに引き上げることを請うレシピです。

私たちの成分

材料には、ハヤトウリ、パイナップル、マンゴー、キュウリ、タマネギ、ニンジン、ニンニク、ピクルスのハラペーニョ、ライムジュース、クミン、塩、酢、そしてもちろんたくさんのスコッチボンネットが必要です。

カリブ海にあなたを連れて行く、特に燃えるようなソースで一緒になる風味豊かなコンボ。

ジャマイカのスコッチボンネットペッパーソースの作り方-レシピメソッド

とても簡単に作れます。すべての材料をブレンダーまたはフードプロセッサに追加し、かなり滑らかになるまですべて処理します。

次に、大きな鍋で1時間煮込んで、風味を混ぜて展開させます。

最後に、混合物を冷却し、密閉可能な容器に入れます。私は使用する前に少なくとも1日冷蔵庫に座らせて、さらに風味を混ぜることができます。

ジャマイカ産スコッチボンネットペッパーソースの使用

鶏肉や魚のマリネとして、または仕上げのソースとして、またはその両方として使用できます!また、大さじ数杯をスープ、シチュー、または他のソースに渦巻かせて、少し火のようなキックと風味の爆発を与えるのにも最適です。

あなたが楽しんでくれることを望みます。あなたがそれを作ったら教えてください! -マイクH

ホットソースを作る際の注意点。

ホットソースの熱因子の調整

熱レベルをダイヤルバックしたい場合は、ハバネロコショウをスキップしてください。また、セラノスを減らしたり、スキップしたり、ハラペーニョ唐辛子のみを使用することもできます。あなたはまだ彼らから素晴らしいキックを取得します。

ホットソースに関するよくある質問

以下は、他のソースでよくある質問に対する回答です。

このソースはどれくらいの期間保持されますか?

冷蔵庫に数ヶ月、またはそれ以上保存する必要があります。その酸味についてのすべて。技術的には、貯蔵安定性のある食品の目標レベルphは4.6 phを下回っていますが、誤差を考慮して、家庭料理の場合はおそらく4.0前後程度に低くする必要があります。懸念がある場合は、酢を追加してpHを下げます。発酵唐辛子で作ったソースはさらに長持ちします。

そのソースボトルはどこで手に入れましたか?

時々地元で見つけますが、Amazonで注文することもあります。ここに私が好きないくつかのボトルへのリンクがあります(アフィリエイトリンク、私の友人!):Swing Top Glass Bottles、8.5 Ounce-Set of 4。あなたがほとんどのホットソースメーカーが使用する小さなボトルが好きなら、ここに別のリンクがあります:ホットソースボトル、5オンス-24パック

スパイシーなタコス調味料のレシピ

長期保存のためにこのホットソースを処理できますか?

絶対に。適切な缶詰/瓶詰めの安全手順を必ず使用してください。

ホットソースで何をすべきですか?

好きなものの上に小雨を降らせることは別として、私はホットソースで調理する方法について私がした投稿をここに掲載します。ホットソースを食べるためにもっと多くの理由が必要であるかのように。笑。お役に立てば幸いです!

ホットソースのレシピをご覧になるか、ホットソースの作り方をご覧ください。

これらの関連レシピをご覧ください。

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  • カリブ風マンゴーハバネロホットソース
  • ダチルペッパーソース
  • 自家製カリブ風スウィートチリソース
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  • Ti-Malice-ハイチクレオールホットソース

Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe

このレシピをお試しになりましたら、お知らせください!コメントを残して、評価して、Instagramで写真#ChiliPepperMadnessにタグを付けて、見てみましょう。私はいつもあなたのスパイシーなインスピレーションをすべて見るのが大好きです。ありがとう! -マイクH

4.67 3票から Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe 印刷ジャマイカスコッチボンネットペッパーソース-レシピ準備時間15分クックタイム1時間合計時間1時間15分燃えるようなスコッチボンネットペッパーとジャマイカ調味料のミックスで作られたスパイシーペッパーソースのレシピを入手してください。チキンやシーフードに最適です。コース:メインコース料理:アメリカ料理:8カロリー:52 kcal著者:マイクハルトキストの材料
  • 10スコッチボンネットピーマンのみじん切り
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • 皮をむいて刻んだ小さなニンジン1個
  • ハヤトウリ1枚
  • ½きゅうりのみじん切り
  • マンゴー1個
  • 刻んだパイナップル1カップ
  • ニンニクのみじん切り5かけ
  • ハラペーニョ唐辛子のみじん切り1/2カップ
  • クミン小さじ1/2
  • 小さじ1の塩
  • ¼カップアップルサイダービネガー
  • 2ライムからジュースとライムの皮
説明書
  1. すべての材料をフードプロセッサまたはブレンダーに追加し、滑らかになるまで処理します。
  2. 混合物を大きな鍋に移し、素早く沸騰させます。火を弱め、約1時間煮て風味を混ぜます。
  3. 冷やしてから、容器に移して密封します。風味が発達するように少なくとも1日冷蔵します。
レシピノート

約1クォートになります。

ヒートファクター:温かいですが、より温かいバージョンが必要な場合は、スコッチボネットペッパーを簡単にダイヤルできます。

栄養成分ジャマイカ産スコッチボンネットペッパーソース-1食あたりのレシピ量 カロリー 52 %デイリーバリュー* ナトリウム 654mg27% カリウム 241mg7% 炭水化物 11g4% ファイバー2g8% シュガー7g8% タンパク質 1g2% ビタミンA 2005IU40% ビタミンC 41.4mg50% カルシウム 26mg3% 0.9mg5% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Jamaican Scotch Bonnet Pepper Sauce - Recipe Pin452シェア36 Yum33ツイートメール521シェア