乾燥唐辛子の水分補給方法

2014年4月6日レシピにジャンプレシピを印刷Pin126 Share10 Tweet Email Yum 136シェア How to Rehydrate Dried Chili Peppers

さまざまなレシピや用途に合わせて、乾燥唐辛子を簡単に水分補給する方法を学びます。



乾燥唐辛子の水分補給は簡単で、唐辛子を食事に取り入れるのに最適な方法です。乾燥唐辛子は、巨大で大量の風味を提供し、新鮮な唐辛子がしない方法で提供します。

それらを乾燥させるプロセスは変化し、それらの風味を強化し、それらを深め、すべてが最終的な料理になります。乾燥唐辛子は、広く使用されている調味料ブレンドの粉末に挽くことができますが、それらを水分補給すると、ソース、スープ、シチューなどに組み込むことができ、忘れられない味になります。

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乾燥唐辛子を再水和する方法-メソッド

お湯に簡単に投げ入れて、急にさせることができますが、より良い方法は次のとおりです。

  1. ナイフで乾燥したポッドの内側をすくい出します。水分補給後にこの手順を実行できますが、乾燥中にトリミングするのが好きです。これが難しいと思ったら、後で内臓をすくい取ってください。
  2. 大きめの鍋を中強火で加熱し、片面あたり約30〜60秒コショウを乾かします。それらはわずかにふくらんで香ばしくなります。この手順はオプションです。
  3. 唐辛子をオーブン用のボウルに入れ、沸騰したお湯を注ぎます。ピーマンを覆うのに十分なだけ使用します。唐辛子の厚さに応じて、15〜30分間カバーして座ります。
  4. 水から取り出し、必要に応じて使用します。

注:唐辛子の水分補給に使用する水は便利です。コショウからの栄養素は水に染み込むので、必要に応じてレシピ用に水を節約してください。

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それらを再水和する前に唐辛子を乾かしなさいか。それは必要ですか?

唐辛子を水分補給する前にトーストする必要はありませんが、ドライパンで軽くトーストすると、唐辛子の皮から油が放出され、完成した食事に別の風味の層が追加されます。

それを試してみて、あなたのレシピならそれが違いを生むかどうか確かめてください。

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4票から5 How to Rehydrate Dried Chili Peppers 印刷乾燥唐辛子の水分補給方法-レシピと手順準備時間5分調理時間30分合計時間35分さまざまなレシピやアプリケーションで乾燥唐辛子を簡単に水分補給する方法を学びます。

乾燥唐辛子の水分補給は簡単で、唐辛子を食事に取り入れるのに最適な方法です。お湯に簡単に投げ入れて、急にさせることができますが、より良い方法は次のとおりです。

コース:メインコース料理:アメリカキーワード:脱水機、乾燥唐辛子サービング:10カロリー:146 kcal著者:マイクハルトキスト材料
  • 乾燥唐辛子1ポンド
説明書
  1. ナイフで乾燥したポッドの内側をすくい出します。水分補給後にこの手順を実行できますが、乾燥中にトリミングするのが好きです。これが難しいと思ったら、後で内臓をすくい取ってください。
  2. 大きめの鍋を中強火で加熱し、片面あたり約30〜60秒コショウを乾かします。それらはわずかにふくらんで香ばしくなります。
  3. 唐辛子をオーブン用のボウルに入れ、沸騰したお湯を注ぎます。ピーマンを覆うのに十分なだけ使用します。唐辛子の厚さに応じて、15〜30分間カバーして座ります。
  4. 水から取り出し、必要に応じて使用します。

レシピ動画

レシピノート

注:唐辛子の水分補給に使用する水は便利です。コショウからの栄養素は水に染み込むので、必要に応じてレシピ用に水を節約してください。



栄養成分乾燥唐辛子の水分補給方法-1食当たりのレシピと指示量 カロリー 脂肪からの146カロリー %デイリーバリュー* 太い 2g3% ナトリウム 41mg2% カリウム 848mg24% 炭水化物 31g10% ファイバー13g52% 砂糖18g20% タンパク質 4g8% ビタミンA 12015IU240% ビタミンC 14.3mg17% カルシウム 20mg2% 2.7mg15% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin126 Share10 Tweet Email Yum 136シェア