ハニーローストホットペッパーホットソース

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ハニーローストホットペッパーホットソース

2017年11月3日レシピにジャンプ印刷レシピPin923シェア64 Yum55ツイートメール1Kシェア Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce

お気に入りの唐辛子、ニンニク、蜂蜜、ダークラムで作られたホットソースのレシピ。理想的なレベルの熱でほんの少し甘いものを。すべてを霧雨にします。

私の友達、別のホットソースを手に入れました。今回は唐辛子を発酵していませんでした-チリペッパーを発酵させる方法を参照してください。あなたがその主題に興味があれば-しかしその代わりによく焼ける新鮮な唐辛子を使用して。

唐辛子を焙煎することは、得られるホットソースに追加の風味を引き出す良い方法です。あなたは最終フレーバーに夢中になりますが、その手順は非常に少ない非常にシンプルなソースのレシピです。

Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe

これをより一般的な“ホットペッパーソース”と呼んでいます。あなたが選択できる任意のコショウで現実的にこれを作ることができるので、あなたが見ることができるレシピ。私は今年、庭で非常に多くの唐辛子を育てましたが、これは基本的にそれらのいくつかを使い果たしている私です。

ホットソースに関する注意事項

私は、スカッシュレッドペッパー、ジャマイカホット、ブレインストレインペッパーのコレクションを使用しました。これらは非常にホットで、スーパーホットチリペッパーに分類されます。

私はチリにスプーンで入れることができる非常に熱いものを望んでいました。これはこの時期に作るのが大好きです。

チリペッパーの代替

あなたは、あなたが望む熱レベルを達成するためにあなたが好むどんなチリペッパーでも自由に使うことができます。あなたは私のような狂った男である必要はない、スーパーホットを食べる。いくつかのハバネロ唐辛子を使用し、より甘い唐辛子で丸めてパティのマイルドバージョンを作成する必要があります。

彼女はおいしいホットソースも大好きですが、スーパーホットのファンではありません。彼女には暑すぎる!私は彼女のために今発酵しているいくつかのピーマンを持っています。

ここにそのレシピがあります-スイートペッパーチリソース。

Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe

このプロセスは、ホットソースを作るのに十分簡単です。

このハニーローストホットペッパーホットソースを作る-レシピメソッド

一言で言えば、あなたは唐辛子を切り刻み、酢を除くすべての材料をボウルに混ぜます。それを天板全体に広げ、オーブンで約12分間ローストして、すべてを少し火を通します。

少し冷ましてから、フードプロセッサーでアップルサイダービネガーと一緒に処理します。

より滑らかなソースが必要な場合は、この時点でソースに負担をかけることができますが、すでにかなり滑らかです。私は私の緊張しませんでした。あなたはまだそこにいくつかの種を見ることができます。時々そういう感じです。好みに応じて、より素朴に感じさせます。

あなたは間違いなくあなたの好みの熱を蜂蜜と黒糖から甘い仕上げとともに得るが、それはあまり甘くない。また、複雑さのためにニンニク、バジル、ダークラムの辛味に気づきます。

友達、試してみてください!それがあなたのために判明したことを教えてください。気に入ってくれるといいな! -マイクH

ホットソースの熱因子の調整

選択した唐辛子に応じて、適切な範囲の熱が得られますが、蜂蜜と黒糖はその熱をわずかにまろやかにすることに注意してください。 BANGでホットソースを探している場合は、ゴーストピーマンまたはより熱いものと一緒に行きます。

ホットソースに関するよくある質問

以下は、他のソースでよくある質問に対する回答です。

このソースはどれくらいの期間保持されますか?

冷蔵庫に数ヶ月、またはそれ以上保存する必要があります。その酸味についてのすべて。技術的には、貯蔵安定性のある食品の目標レベルphは4.6 phを下回っていますが、誤差を考慮して、家庭料理の場合はおそらく4.0前後程度に低くする必要があります。懸念がある場合は、酢を追加してpHを下げます。発酵唐辛子で作ったソースはさらに長持ちします。

そのソースボトルはどこで手に入れましたか?

時々地元で見つけますが、Amazonで注文することもあります。ここに私が好きないくつかのボトルへのリンクがあります(アフィリエイトリンク、私の友人!):Swing Top Glass Bottles、8.5 Ounce-Set of 4。あなたがほとんどのホットソースメーカーが使用する小さなボトルが好きなら、ここに別のリンクがあります:ホットソースボトル、5オンス-24パック

水牛エビのグリル

長期保存のためにこのホットソースを処理できますか?

絶対に。適切な缶詰/瓶詰めの安全手順を必ず使用してください。

ホットソースで何をすべきですか?

好きなものの上に小雨を降らせることは別として、私はホットソースで調理する方法について私がした投稿をここに掲載します。ホットソースを食べるためにもっと多くの理由が必要であるかのように。お役に立てば幸いです!

これらの関連レシピをご覧ください。

  • 甘いハバネロチリソース
  • パイナップルハラペノホットソース
  • Ti-Malice-ハイチクレオールホットソース
  • カリブ風マンゴーハバネロホットソース
  • パイナップルマンゴーゴーストペッパーホットソース
  • 自家製カリブ風スウィートチリソース
  • スイートペッパーチリソース
  • ハワイアンチリペッパーウォーター

ホットソースのレシピをご覧になるか、ホットソースの作り方をご覧ください。

Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe

このレシピをお試しになりましたら、お知らせください!コメントを残して、評価して、Instagramで写真#ChiliPepperMadnessにタグを付けて、見てみましょう。私はいつもあなたのスパイシーなインスピレーションをすべて見るのが大好きです。ありがとう! -マイクH

4.67から9票 Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe 印刷ハニーローストホットペッパーホットソース-レシピ準備時間10分クック時間15分合計時間25分お気に入りのトウガラシ、ニンニク、蜂蜜、ダークラムで作られたホットソースのレシピ。理想的なレベルの熱でほんの少し甘いものを。すべてを霧雨にします。コース:メインコース、サルサ料理:アメリカキーワード:ハバネロ、ホットソースサービング:20カロリー:29 kcal著者:マイクハルトキスト材料
  • 8オンスの唐辛子のみじん切り
  • ニンニクのみじん切り5かけ
  • 刻んだバジル大さじ2
  • ブラウンシュガー大さじ2
  • ¼カップハニー
  • ダークラム大さじ3
  • 1-1 / 2カップアップルサイダービネガー12オンス
  • 味の塩
  • 1ライムのジュース
説明書
  1. 大きなボウルに、唐辛子、ニンニク、バジル、黒糖、蜂蜜、ラム酒を加えます。よく混ぜます。
  2. 混合物を天板に広げ、ボウルから残っている液体をすべて取っておきます。
  3. 350度Fで12分間オーブンでローストします。
  4. 少し冷ましてから、リキッド、アップルサイダービネガー、塩を加えた混合物をフードプロセッサーに加えて味を整えます。滑らかになるまで処理します。
  5. ライムジュースをまき、ソースをガラスの容器またはボトルに注ぎます。フレーバーをブレンドするには、カバーをして少なくとも24時間以上放置します。
レシピノート

楽しい!約2カップ作ります。

熱レベル:ホット。

栄養成分ハチミツのローストホットペッパーホットソース-1食当たりのレシピ量 カロリー 29 %デイリーバリュー* ナトリウム 1mg0% カリウム 46mg1% 炭水化物 5g2% 砂糖5g6% ビタミンA 120IU2% ビタミンC 16.5mg20% カルシウム 4mg0% 0.2mg1% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - Recipe Honey Roasted Hot Pepper Hot Sauce - A hot sauce recipe made with your favorite hot peppers, garlic, honey and dark rum. Just a touch of sweet with your ideal level of heat. Drizzle it over everything. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Sauce # Pin923 Share64 Yum55 Tweetメール1Kシェア