自家製全粒粉スパイシービールマスタード

2016年11月9日レシピにジャンプレシピを印刷Pin320 Share13 Tweet Email Yum 333 Shares Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard

ブラウンマスタードシードとイエローマスタードシード、IPAビール、アップルサイダービネガー、7ポットチリペッパーを使用して、不思議な暑さを味わいながら、このレシピで自宅で全粒マスタードを作りましょう。



メキシコプルポークサンドイッチ

私は冷蔵庫の中身を棚卸ししていたので、私たちはマスタードがないことを恐怖で実感しました。何?家にマスタードはありませんか?ふざけるなよ!叫んですみませんが、本当に?家でマスタードを食べなきゃいくつか作る時間。もちろん、お気に入りのブランドを急いで店から購入することもできますが、自分でブランドを作ってみませんか?あなた自身のマスタードを作ることの素晴らしいところは、あなたが望むすべての味を含めることができるということです。 7ポットコショウのように、店で決して見つけられないそれらの材料を加えてください。はい!熱について話してください。

Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard - Recipe



私は地元の食料品店でホットマスタードを見ましたが、私が好む適切な熱レベルを得ることができません。スーパーホットでこれを行わなければならないわけではありません。 7ポットチリペッパーを、ハバネロペッパーなどのより温和なものに簡単に置き換えることができます。ハバネロペッパーは、独自の炎の熱レベルを持っています。本当に、これはあなたが好むものに合わせることができるマスタードの全粒で作られた自家製のマスタードですが、ビールを忘れないでください。



ここでは、適切なホップレベルの優れたIPAが理想的です。ビールの風味が最終製品に浸透します。圧倒的ではありませんが、独特です。チリペッパーに関しては、もちろん新鮮なポッドを使用できますが、乾燥ポッドは熱と味をもたらすために同様に機能します。冷凍も問題なく機能するので、今年のように冷凍庫で唐辛子の収穫を保存しておけば、このレシピを年中いつでも作ることができます。素晴らしいこと!私たちは常にこの辺りでマスタードを使い果たしているからです。

Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard - Recipe

ワイドペッパースコヴィル

マスタードで何ができますか?地球上で最高の調味料の1つであるだけでなく、ブラットやハンバーガーなど、グリルのあらゆるものに広がるのに最適なほか、マリネや他のソースのベースとして使用できます。マスタードが豊富なこのサウスカロライナマスタードバーベキューソースをお試しください。私のお気に入りの一つ。またはこの甘くてスパイシーなハニーマスタードプレッツェルディップ。または、これらの他の自家製マスタードレシピをお試しください。

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  • ビール蜂蜜マスタード

楽しい!

自家製全粒粉スパイシービールマスタード-レシピ準備時間12時間調理時間10分合計時間12時間10分不思議な熱の爆発を提供する7ポット唐辛子。コース:メインコース料理:アメリカ料理:4人カロリー:303 kcal作者:マイクハルトキスト材料材料
  • ブラウンマスタードシード1/2カップ
  • マスタードシード2/3カップ
  • 1カップのアップルサイダービネガー
  • お気に入りのIPAビール1杯申し訳ありませんが、残りは飲む必要があります!
  • 3 7-Pot唐辛子のみじん切り(少し熱を弱めるために内臓を取り除きます-または、これらが熱すぎる場合はマイルドな唐辛子を使用します)
  • 味の塩
調理方法
  1. 大きなボウルに、マスタードシードと酢とビールを加えます。よく混ぜます。大きな瓶に注いで密封します。
  2. 瓶を乾燥した場所に一晩置いて、種子に液体を吸収させます。少なくとも12時間かかります。種子は大きくなりますが、混合物は液体に浮かぶマスタードシードのように見えます。
  3. 7-Pot peppers and saltをかき混ぜます。よく混ぜます。
  4. フードプロセッサに追加して、自分の好みに合わせて処理します。ほとんどの種子を保持するために少しだけ処理するか、町に行って実際に混ぜることができます。私は約80パーセントまで私のものを処理し、そこにいくつかの種を残しました。
  5. マスタードを滅菌瓶に入れて召し上がれ!フレーバーは時間の経過とともに発展し続けます。
  6. 楽しい!
栄養成分自家製全粒粉スパイシービールマスタード-1食あたりのレシピ量 カロリー 脂肪からの303カロリー162 %デイリーバリュー* 太い 18g28% 飽和脂肪1g5% ナトリウム 14mg1% カリウム 534mg15% 炭水化物 19g6% ファイバー6g24% 砂糖5g6% タンパク質 13g26% ビタミンA 320IU6% ビタミンC 52.1mg63% カルシウム 141mg14% 5mg28% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin320 Share13 TweetメールYum 333シェア