自家製スパイシージャルディニエラ

2016年11月4日レシピへジャンプ印刷レシピPin3K Share11 Tweet Email Yum 3K Shares Homemade Spicy Giardiniera

この余分なスパイシーなレシピで自宅で自分のジャルディーニエラを作ってください。ハラペーニョ、7ポット、ゴーストピーマン、ジャロロ、ハバネロ、イタリアのスイーツなど、さまざまなピーマンを使用しました。



庭は公式に終わりました。ブー!正直に言って、私たちは信じられないほど生産的な季節を過ごし、今年は唐辛子とトマトが大量に収穫されました。生産量に驚き、興奮しました。

ついに昨日、残りの胡pepperを地面から引き抜き、さらに8ポンドの胡pepperを集めました。私はいくつかを切り刻んで冷凍し(チリペッパーを凍結する方法を参照)、さらにいくつかを脱水し(チリペッパーを脱水するを参照)、一般的に調理しますが、ここでは大きなバッチのペッパーを使用する別の非常に好きな方法の1つですそれらをより長く保つために。



チリペースト代用品

自家製スパイシージャルディーニエラ。



ジャルディーニエラは不思議な調味料であり、シカゴまたはその近くに住んでいるなら絶対に必要です。または、それ以外の場所で。

Homemade Spicy Giardiniera - Recipe

ヴィンダルーとは

これは、人気のある自家製のシカゴ風ジャルディーニエラレシピのバリエーションです。それを分解すると、giardinieraは基本的に、刻んだピーマンと他の野菜を単純なビネグレットで保存したものです。

伝統的にイタリアンスタイルの食材で作られていますが、このバージョンでは、ハラペーニョ、7ポット、ゴーストピーマン、ジャロロ、ハバネロ、イタリアのスイーツなど、ニンジンを含むいくつかの選ばれた野菜の添加物を含む、さまざまな唐辛子が庭から持ち込まれます、大根、セロリ、カリフラワー、ニンニク、およびいくつかの調味料。

現実には、チリペッパーと野菜が好きなものであれば、それらがしっかりしていて、結果の混合物でバラバラにならない限り、これを作ることができます。

クリエイティブな時間です、友達。

ただし、この特定のバージョンは非常にホットです!特にゴーストペッパーとさらに熱い7ポットで。あらベイビー!注意してください。その後、満足してください。

あなたの辛い切望はそれを要求します。

不快な唐辛子

Homemade Spicy Giardiniera - Recipe

Giardinieraで何をしますか?

何でも!特に牛肉のサンドイッチで調味料として使用する場合、サンドイッチに最適です。大きな唐辛子を添えてください。トップピザ。怒る!あなたが楽しんでくれることを望みます!

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このレシピをお試しになりましたら、お知らせください!コメントを残して、評価して、Instagramで写真#ChiliPepperMadnessにタグを付けて、見てみましょう。私はいつもあなたのスパイシーなインスピレーションをすべて見るのが大好きです。ありがとう! -マイクH

2票から5 印刷自家製スパイシージャルディニエラ-レシピ準備時間10分クック時間2日12時間合計時間2日12時間10分ハラペーニョ、7ポット、ゴーストピーマン、ジャロロ、ハバネロ、イタリアのスイーツなど、さまざまなピーマンを使用しました。コース:メインコース料理:イタリアサービング:18人カロリー:184 kcal作者:マイクハルトキスト材料材料
  • 2ポンドの混合唐辛子-ハラペーニョ7ポット、ゴーストピーマン、ジャロロ、ハバネロ、イタリアのお菓子など、さまざまなものを使用しました
  • スライスした大根
  • さいの目に切ったニンジン2個
  • さいの目に切ったセロリ2本
  • カリフラワー小花2カップ
  • 塩1/2カップ
  • にんにく3片
  • 小さじ2杯の乾燥バジル
  • セロリシード小さじ1/2
  • ピーマン
  • 1杯の白酢または半分白半分リンゴりんご酢
  • オリーブオイル1カップ+必要に応じて
調理方法
  1. 大きなボウルに、大根、ニンジン、セロリ、カリフラワーを加えたすべてのピーマンを加えます。塩を振りかける。水で覆い、12時間冷蔵します。
  2. 塩水を排出して洗い流します。取っておきます。
  3. 別のボウルに、ニンニク、バジル、セロリの種、ひき肉を加えて味を整えます。酢と油を加え、泡立て器で混ぜます。
  4. あなたの野菜の混合物に追加します。
  5. すべてを瓶に入れ、野菜が酢/油の混合物で覆われていることを確認します。
  6. 風味が混ざるように、使用する前に少なくとも2日間冷蔵します。 1週間の方がいい!あなたは2-3週間続くはずです。
レシピノート

約3クォートを作ります。

栄養成分自家製スパイシージャルディーニエラ-1食当たりのレシピ量 カロリー 脂肪からの184カロリー %デイリーバリュー* 太い 4g6% ナトリウム 3202mg133% カリウム 1015mg29% 炭水化物 36g12% ファイバー15g60% シュガー21g23% タンパク質 5g10% ビタミンA 14500IU290% ビタミンC 22mg27% カルシウム 36mg4% 3.3mg18% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin3K Share11 TweetメールYum 3K Shares