焼きマリネロンドンブロイル-マッドネススタイル

2017年7月5日レシピへジャンプレシピを印刷Pin547 Share13 Yum Tweet Email 560 Shares Grilled Marinated London Broil - Madness Style

自家製のスパイシーなステーキマリネに新鮮なチリペーストをマリネした柔らかいロンドングリルのレシピ。穀物に対してスライスし、チミチュリで提供します。グリルで絶対においしい。



私はこの時期に完全に掘っていますので、クレイジーにグリルできます。ハンバーガー、ブラット、ソーセージ、ウィング、そして特にステーキ。ステーキをくれたら、グリルで町に行きます。

“ Spicy Dehydrator Cookbook”のために、肉屋からロンドンブロイステーキをいくつか購入しました。私は書いています。私の目標は、いくつかのスパイシーなジャーキーを作ることでしたが、それをやりましたが、余分なロンドン・ブロイルができました。かわいそうですね ロンドンブロイルは、ステーキの無駄のないカットであるため、ジャーキーを作るのに最適です。

トップラウンドステーキとも呼ばれ、後ろからカットされており、風味がたくさんありますが、 通常、調理前に柔らかくする必要があります、そしてグリルが理想的です。マリネは柔らかくてジューシーです。

Delicious Grilled Marinated London Broil - Madness Style - Recipe

名前は“ London Broil”ステーキの準備方法を指します-マリネ、クック、スライス。

このレシピを「マッドネススタイル」にするための重要なポイントがあります。 あなたが私のような人で、あなたがそうであることを知っているなら、あなたはあなたのフレーバーをいくつかのノッチでジャッキアップしたいです。あなたはあなたの食べ物でいくらかのブームが欲しいです。このレシピがお届けします。

主なものはマリネです。 “を使用しましたジャッキアップステーキマリネ”このレシピのために、それはセンセーショナルです。

Jacked Up Steak Marinade - Ingredients

ロンドン・ブロイルマリネ

良いステーキマリネは、選択したステーキに風味を加えるだけでなく、より厳しいカットを柔らかくするのにも役立ちます、ロンドンブロイルのように、スカートステーキ、トップサーロイン、またはフランクステーキにも使用できます。もちろん、好きなカットをマリネできます。選択はあなた次第です。優れたマリネは、より手頃な価格でありながら風味豊かなタフなカットを楽しむのに役立ちます。

本当に“ Jacked Up”を達成するための大きな鍵マリネユアシークは、自家製チリペーストに含まれています。

材料:

  • 2-3スパイシーチリペッパーレッドフレズノ2個、ハバネロ1個、ゴーストペッパー1個を使用しました
  • ニンニクのみじん切り2かけ
  • 砂糖小さじ1
  • 白酢大さじ1
  • ½カップ醤油
  • アップルサイダービネガー大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1杯のカイエンペッパー
  • 乾燥オレガノ小さじ1
  • 乾燥タイム小さじ1
  • 小さじ1の塩
  • 黒胡tea小さじ1

London Broilマリネを作るには:

  1. まず、唐辛子、ニンニク、砂糖、白酢をフードプロセッサーに加えてチリペーストを作ります。ペーストを形成するプロセス。
  2. 残りの材料と一緒に混ぜます。
  3. ステーキを少なくとも6時間マリネするために使用しますが、深みのある風味と柔らかさを得るには一晩の方が適しています。

唐辛子とチリペーストについて

チリペーストを作るのは簡単なことで、ステーキにたくさんの風味と熱​​を加えます。あなたは本当にあなたの唐辛子の選択肢のトンを持っています。私はゴーストペッパー、ハバネロペッパー、そしていくつかの鮮やかな赤のフレズノペッパーを使ってチリペーストを作りました。

ゴーストペッパーは100万個以上の優れた熱を持ち、100万以上のScoville Heat Unitを持ち、非常にフルーティーです。フレズノスは前かがみではありませんが、フレーノと色を追加して楽しんでいます。

自家製チリペーストについては十分に言えません。庭が大好き!

暑さに真剣に取り組むなら、ゴーストペッパーを追加するか、サソリ、7ポット、カロライナリーパーなど、もっと暑いものを選んでください。

暑さを抑えて、熱狂しすぎないようにしたい場合は、赤唐辛子または熟した赤いセラノスを検討してください。

でも私?熱が欲しい!

ロンドン焼き肉の作り方

最初、 クロスハッチパターンでロンドンブロイルを獲得する マリネが本当に入って肉に風味をつけることができるように。

ステーキを浅い皿か大きなプラスチック製のバギーに入れます。できるだけ肉を覆うようにしてください。

風味を最大限に高めるために、一晩かけて冷蔵します。

ポブラノスープレシピ

Grilled Marinated London Broil - Rubbed with Homemade Chili Paste

準備ができたら、グリルを準備します。 中火に加熱します。マリネからステーキを取り除き、軽く油を塗った火格子に追加します。 5分間焼き、それからさらに5分間ひっくり返して焼きます。

Grilled Marinated London Broil - On the Grill

ロンドン・ブロイルを調理するのにそれほど時間はかかりません。探している 内部は中程度の場合は華氏125度、中程度の場合は華氏130度、希望の温度と焼き加減に達するまで焼き続けます。

私は自分の サーモポップ肉用温度計 ThermoWorks(私はアフィリエイトです)から。よく働く!

火から下ろし、10分間休ませてジュースを再分配します。

最後に、穀物に対してスライスし、それを提供します!とても良い!

Grilled Marinated London Broil - Sliced and Ready to Serve

私は 自家製レッドチミチュリレシピ。試してみる。ロンドン・ブロイルに最適です。あなたが楽しんでくれることを望みます!

ロンドンの焼き肉と一緒に食べるのに良いおかずは何ですか?

スパイシーなクリーミーなコールスローまたはキューバ産黒豆のスクープでグリルしたロンドンブロイルを提供するのが大好きですが、他のサイドディッシュレシピのアイデアをいくつか紹介します。

  • 焼きトウモロコシとピーマンのサラダ
  • ケイジャンコーンマケキャベツ
  • ローストフィンガーリングポテト
  • ハラペーニョポッパー2回ベイクドポテト
  • スモークポテトサラダ

私の他の人気レシピをいくつか試してください

  • アンチョグレービー入りブリスケットの蒸し煮
  • ワイドクラストポーターハウスステーキ
  • チリ・ラブド・プライム・リブ・ロースト
  • ガーリックバーボンバター入りパンたたきニューヨークストリップ
  • グリルステーキハウスバーベキューバーガー
焼きマリネロンドンブロイル-マッドネススタイルの準備時間6時間20分クック時間15分合計時間6時間35分

自家製ロンドンブロイルのレシピ。自家製スパイシーステーキマリネに新鮮なチリペーストをマリネし、完全にグリルします。穀物に対してスライスし、チミチュリで提供します。グリルで絶対においしい。

コース:メインコース料理:アメリカ料理:8カロリー:193 kcal著者:マイクハルトキストの材料
  • 2ポンドロンドンブロイ
ロンドンのグリル焼きマリネ用
  • 2-3スパイシーチリペッパーレッドフレズノ2個、ハバネロ1個、ゴーストペッパー1個を使用しました
  • みじん切りにんにく2かけ
  • 砂糖小さじ1
  • 白酢大さじ1
  • ½カップソース
  • アップルサイダービネガー大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1杯のカイエンペッパー
  • 乾燥オレガノ小さじ1
  • 乾燥タイム小さじ1
  • 小さじ1の塩
  • 黒胡tea小さじ1
説明書
  1. まず、唐辛子、ニンニク、砂糖、白酢をフードプロセッサーに加えてチリペーストを作ります。ペーストを形成するプロセス。残りの材料と一緒に混ぜます。
  2. マリネが肉に浸透できるように、深さ約¼インチのハッチングパターンでロンドンブロイルの両側に刻みます。
  3. 大きなバギーや皿に肉を入れて、その上にマリネを注ぎます。マリネを肉に擦り込んで覆います。
  4. 少なくとも6時間冷蔵しますが、風味を良くするには一晩マリネすることをお勧めします。
  5. グリルを中強火に加熱します。火格子に非常に軽く油を塗ります。
  6. London Broilを5分間グリルしてから、裏返してさらに5分間グリルします。
  7. 温度を確認してください。内部的には中程度のレアの場合は華氏125度、中程度の場合は華氏130度です。希望の温度に達するまで、最高20分までグリルしてひっくり返します。
  8. 10分間休んでから、穀物に対してスライスしてサーブします。
ロンドンブイヨンのマリネのグリルの栄養成分-サービングあたりのマッドネススタイルの量 カロリー 脂肪の193カロリー %デイリーバリュー* 太い 7g11% 飽和脂肪1g5% コレステロール 69mg23% ナトリウム 1173mg49% カリウム 458mg13% 炭水化物 2g1% タンパク質 27g54% ビタミンA 115IU2% ビタミンC 3.1mg4% カルシウム 36mg4% 2.8mg16% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin547 Share13 Yum Tweetメール560株