黒豆-キューバ黒豆

2017年6月2日レシピへジャンプ印刷レシピPin305シェア1 Tweet Email Yum 306シェア Frijoles Negros - Cuban Black Beans

野菜ストック、ピーマン、タマネギ、ニンニク、赤ワインビネガー、ハーブをたっぷり使った、キューバスタイルのリッチで素朴な黒豆のレシピ。これは素晴らしいおかずです。



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これは、私たち全員が良いおかずレシピのアイデアを必要とする時期です。締約国が現れ、集まりが予定されており、料理人が計画されています。すぐに頭に浮かぶ質問は、通常何らかの形の軽度のパニックを伴いますが、-ldquo;一体何をもたらすべきですか?”了解!

Cousin Sissyが彼女のクレイジーなサキュタッシュとUncle RalphにPBRの典型的な6パックをもたらすことはすでにわかっていますが、誰もが愛することは何をもたらすでしょうか?私はあなたをカバーしました。プレゼントさせてください…



フリホレスネグロス!はい!別名-キューバスタイルの黒豆。



Frijoles Negros - Cuban Black Beans - Recipe

何か違うものを持って来るのはいいことではないでしょうか?ヒットが保証されているものはありますか?これらのBeanは愛され、ボーナスもあります。乾燥した豆から始めていたので、圧力鍋で作ることができますが、少し浸す必要があります。

参照:圧力鍋キューバ黒豆のレシピ。

このために黒豆の缶詰を使用することもできますが、乾燥豆から始めるとおいしい料理になります。おいしそうに投票します!

黒豆を作ってみましょう!

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Frijoles Negrosの作り方-レシピの方法

あなたがする必要がある最初の事は黒豆を浸すことです。それらを水で覆い、一晩浸します。これはそれらを和らげます。水を切り、豆を大きな鍋に入れます。

8カップの水またはストックを追加し、素早く沸騰させます。豆が柔らかく柔らかくなるまで、火を弱めて約1時間煮込みます。私はこのレシピ、特に野菜ストックにストックを使用することを好みます。私は、古い野菜の削りくず、ハーブの茎、パルメザンチーズの皮も冷凍庫で保存するのが好きです。

こうすれば食べ物はもっと風味豊かになりますが、もしあなたが在庫を得ることができなければ、水は問題ありません。

次に、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを調理し、豆鍋にすくい入れます。調味料、赤ワイン、砂糖を入れてかき混ぜ、さらに30分調理して風味をつけます。

豆の準備ができたら、新鮮なハーブを少し添えて、オリーブオイルを振りかけます。それは本当によく旅行するので、パーティーに持って行ってください!私は通常、これをサイドディッシュとして提供します。これをご飯の上にメインディッシュとして簡単に提供できます。

楽しんでください。

Frijoles Negros - Cuban Black Beans - Recipe

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プリントフリホレスネグロス-キューバ黒豆の準備時間10分クック時間1時間35分合計時間1時間45分野菜ストック、ピーマン、タマネギ、ニンニク、赤ワイン酢、たくさんのハーブ。これは素晴らしいおかずです。コース:サイドディッシュ料理:キューバサービング:4カロリー:275 kcal著者:マイクハルトキストの材料
  • 1ポンド黒豆
  • 8カップの水またはストック自家製の野菜ストックを使用しました
  • 大さじ3オリーブオイル+仕上げ用
  • みじん切りピーマン1個
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • ニンニクのみじん切り4かけ
  • 乾燥オレガノ小さじ2
  • クミン小さじ1
  • 月桂樹2枚
  • ¼カップ赤ワイン酢
  • 砂糖小さじ1
  • サービングのための新鮮なハーブ
説明書
  1. 最初に乾燥豆を完全に水で覆い、一晩浸して準備します。水を切り、豆を大きな鍋に入れます。
  2. 8カップの水またはストックを追加し、素早く沸騰させます。豆が柔らかく柔らかくなるまで、火を弱めて約1時間煮込みます。
  3. 大きな鍋でオイルを加熱し、玉ねぎとピーマンを加えます。柔らかくするためにそれらを約6-7分調理する。
  4. にんにくを加えてかき混ぜます。もう一分ほど調理します。
  5. 野菜の混合物を豆の鍋にすくいます。
  6. オレガノ、クミン、月桂樹の葉、赤ワイン酢と砂糖をかき混ぜます。フレーバーが発達するまで20〜30分調理します。
  7. 出す前に、ベイの葉をすくい出します。
  8. 必要に応じて、オリーブオイルで霧雨します。
  9. 新鮮なハーブを少し添えて、メインディッシュとしてサイドまたはライスの上に添えます。
栄養成分Frijoles Negros-サービングごとのキューバ黒豆の量 カロリー 脂肪から275カロリー %デイリーバリュー* 太い 11g17% 飽和脂肪1g5% ナトリウム 31mg1% カリウム 528mg15% 炭水化物 33g11% ファイバー11g44% 砂糖2g2% タンパク質 10g20% ビタミンA 125IU3% ビタミンC 26.9mg33% カルシウム 81mg8% 3.4mg19% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Frijoles Negros - Cuban Black Beans Pin305 Share1ツイートメールYum 306シェア