新鮮なクランベリーサルサのレシピ

2019年11月8日レシピへジャンプ印刷レシピPin399シェア40 Yum3ツイートメール442シェア

私の新鮮なクランベリーサルサのレシピは料理を必要とせず、新鮮なクランベリーをスパイシーなハラペーニョ唐辛子などの材料と組み合わせて、すばやく簡単にホリデーサルサを作ります。チップをお持ちください！

そのクランベリーの季節、私の友人。涼しい気候がクランベリーをもたらします。つまり、クランベリーソースからクランベリーデザート、クランベリーカクテル、クランベリーの爆発まで、あらゆる種類のクランベリーレシピを意味します。

悪いことではありません、本当に！通常、私たちは皆、冷凍クランベリーまたはある種の濃縮物で調理しますが、新鮮なクランベリーで調理することはおやつです。それらは風味が大きく、新鮮なときはずっと良くなります。私にとって、クランベリーで作る最高のレシピの一つは 新鮮なクランベリーサルサ。

そうそう！

新鮮なクランベリーサルサは休日の必需品です。簡単に作成でき、すべてのホリデーパーティーですぐに使用できます。いくつかのチップを近くに置いてボウルに入れて、消えるのを見てください。

新鮮なクランベリーとハラペーニョ唐辛子

クランベリーサルサの重要な材料は、もちろん新鮮なクランベリーだけでなく、新鮮なハラペーニョ唐辛子でもあります。ハラペーニョ唐辛子（またはあらゆる種類の唐辛子）を使用せずにこのレシピを作成できますが、唐辛子は本当に他のどこでも手に入らない辛さと味のタッチをもたらします。

私の意見では、クランベリーサルサは、ハラペーニョ唐辛子を含まないクランベリーサルサではありません。

がある サルサを作る2つの異なる方法 -新鮮なサルサまたは調理済みのサルサ。新鮮なものは調理を必要とせず、調理されたバージョンよりもはるかに分厚く、調理されてからブレンドされます。調理済みのバージョンは、クランベリーのみのサルサロハまたはサルサランチェラの一貫性に非常に似ています。

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以下の両方のバージョンを見ることができます。新鮮なものが下にあり、調理済みの混合バージョンが上にあります。

これは私の新鮮なバージョンです、そしてあなたがそれを楽しんでくれることを願っています。それは私がそれを愛している方法なので、ほんの少し辛いですが、あなたは簡単にハラペーニョのペッパーをダイヤルしてマイルドなバージョンにすることができます。

よし！ フレッシュクランベリーサルサレシピの作り方についてお話しましょう。

必要な成分

• 12オンスの新鮮なクランベリー（クランベリー1袋）-通常、季節ごとに食料品店で見つけることができます。
• 細かく刻んだハラペーニョ唐辛子3個
• エシャロット1個、みじん切り
• ＆frac14;ねぎ、みじん切り
• ＆frac14;コップみじん切りコエンドロの葉
• フレッシュミントのみじん切り大さじ2
• ＆frac14;カップ砂糖
• アップルサイダービネガー大さじ2
• 大さじ1蜂蜜
• 1つの小さなライム+いくつかのライムの皮からのジュース
• ＆frac12;小さじ一杯の塩
• ＆frac12;小さじ黒胡pepper

新鮮なクランベリーサルサの作り方-レシピメソッド

1. まず、クランベリーをすすぎます その後、クランベリーをフードプロセッサーにセットします。それらを細かく刻むために数回パルスします。オーバープロセスしないでください。フードプロセッサやブレンダーがなければ、すべてを細かく刻んでください。
2. 刻んだクランベリーを移します 大きなボウルに残りの材料（ハラペーニョ、エシャロット、ネギ、コリアンダー、ミント、砂糖、酢、蜂蜜、ライムジュースと皮、塩とコショウ）を追加します。
3. よく混ぜます。 風味が混ざるように、少なくとも1時間密封して冷蔵します。翌日はさらに良くなります。

ブーム！超簡単！ 料理は必要ありません。 必要なのは、少し処理または切り刻むことだけですが、準備する必要があります。私が言ったように、トルティーヤチップスのボウルでテーブルに置いて、それが消えるのを見てください。あなたのホリデーパーティーの人々は不思議にあなたに寄り添います- この素晴らしいサルサをどのように作りましたか？

彼らにあなたを愛しましょう。

レシピのヒントとメモ

• フレーバーの追加。 クランベリーとうまく組み合わせられる他の成分には、リンゴ、ナシ、ミント、オレンジ、シナモンが含まれます。これらのいくつかを新鮮なサルサに追加して、フレーバーを試してみてください。
• クリームチーズ。 私の読者の一人は、このレシピを作り、柔らかくしたクリームチーズまたはマスカルポーネチーズと混ぜると言いました。それを提供する天国の方法！クリームチーズのブロックをつかむか、単にクリームチーズとクラッカーを添えてください。
• ペッパーズ。 私はこのレシピで私のお気に入りの唐辛子であるハラペーニョ唐辛子を使用しています。彼らはほとんどの人にとって素晴らしいレベルの熱を持ち、私は味が大好きです。より穏やかなバージョンを探している場合は、ハラペーニョを使用する前に芯を取るか、非加熱バージョンの代わりにピーマンを使用してください。スパイシーなバージョンが必要な場合は、セラーノペッパー、またはいくつかを持ち込むか、ハバネロペッパーのようなスパイシーペッパーを使用します。誰かがゴーストペッパーを言うのを聞きましたか？はい！
• 調理済みクランベリーサルサ。 新鮮なバージョンではなく調理済みのバージョンを作成する場合は、非常に簡単です。出来上がった新鮮なサルサを大きな鍋に移し、1カップのリンゴ酢を加えます。 10分間煮て材料を柔らかくし、滑らかになるまで処理します。風味が混ざるように、少なくとも1時間密封して冷蔵します。

それは私の友人です！新鮮なクランベリーサルサをお楽しみください！あなたがそれを作ったら教えてください！その完璧な休日の前菜。

パティの視点

これを「クランベリーピコ」と呼びます。その一貫性はピコデガロに非常に似ており、風味が豊富です。チップ上で本当に素晴らしいです。このバージョンが好きなのか、マイクが作る調理済みのクランベリーサルサが好きなのか、私にはわかりません。ヤム！

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• 新鮮なピコデガロ
• ハバネロソース
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• フレッシュゴーストペッパーサルサ
• サルサの作り方に関する私の投稿をご覧ください

質問がありますか？離れて尋ねる！ 喜んでお手伝いします。このレシピを楽しんでいただけたら、STARSにコメントを残してください。また、ソーシャルメディアで共有してください。 #ChiliPepperMadnessでタグ付けすることを忘れないでください。必ず共有してください！ありがとう！ -マイクH

4.5 2票から 新鮮なクランベリーサルサのレシピ準備時間10分クック時間5分私の新鮮なクランベリーサルサレシピは料理を必要とせず、新鮮なクランベリーをスパイシーなハラペーニョ唐辛子や他のいくつかの材料と組み合わせて、簡単で休日のサルサを作ります。チップをお持ちください！コース：前菜、サルサ料理：アメリカキーワード：クランベリー、クランベリー、休日、ハラペーニョ、サルサ、スパイシーサービング：4カップカロリー：117 kcal作者：マイクハルトキスト材料

• 12オンスの新鮮なクランベリー
• 細かく刻んだハラペーニョ唐辛子3個
• 1個のエシャロットみじん切り
• ネギのみじん切り¼カップ
• ¼カップみじん切りコリアンダー
• フレッシュミントのみじん切り大さじ2
• ¼カップ砂糖
• アップルサイダービネガー大さじ2
• 大さじ1蜂蜜
• 1つの小さなライム+いくつかのライムの皮からのジュース
• 塩小さじ1/2
• 黒胡pepper小さじ1/2

説明書

1. クランベリーをすすぎ、フードプロセッサに転送します。それらを細かく刻むために数回パルスします。オーバープロセスしないでください。
2. 刻んだクランベリーを大きなボウルに移し、残りの材料（ハラペーニョ、エシャロット、ネギ、コリアンダー、ミント、砂糖、酢、蜂蜜、ライムジュースと皮、塩とコショウ）を加えます。
3. よく混ぜます。風味が混ざるように、少なくとも1時間密封して冷蔵します。翌日はさらに良くなります。

レシピ動画

レシピノート

4カップ作ります

熱レベル：中、ただし、少ないハラペーニョを使用するか、最初にコアリングすることにより、熱を戻すことができます。スパイシーなサルサの場合は、セラーノペッパー、またはさらに熱いペッパーを使用します。

栄養成分1食当たりの新鮮なクランベリーサルサのレシピ量 カロリー 117脂肪からのカロリー ％デイリーバリュー* 太い 1g2％ 飽和脂肪1g5％ ナトリウム 296mg12％ カリウム 151mg4％ 炭水化物 30g10％ ファイバー5g20％ シュガー21g23％ タンパク質 1g2％ ビタミンA 400IU8％ ビタミンC 27mg33％ カルシウム 17mg2％ 鉄 1mg6％ *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin399シェア40 Yum3ツイートメール442シェア