クリームチーズ入りポブラノペッパー
ローストし、クリームチーズとホワイトチェダーチーズを調味料の混合物と一緒に詰めてから、中身がすっきりするまで焼くか焼き上げた土製のポブラノペッパーのレシピ。私のお気に入りのぬいぐるみペッパーレシピの1つ。
全世界には、より多くのおいしい詰め物の完璧な容器である、より多くのクリームチーズを詰めたポブラノペッパー、これらの素朴でグリル可能、おいしい、素晴らしいチリペッパーが必要です。
パティは少し退廃的なものを好む傾向があり、最初に頭に浮かんだのはクリームチーズでした。
クリームチーズ?本当に?理由はわかりません。周りには非常に多くの退廃的なオプションがあります。デカダンスはたくさんあります!しかし、クリームチーズトレインが動き始めたら、私は降りることができなかったので、このアイデアは次のレシピに雪だるま式に取り入れられました。
料理のオプション
これらの詰められたポブラノペッパーをグリルするか、焼くことができます。ビデオで行ったように、グリル、オーブン、または直火で好きなようにローストすることもできます。ただし、どの方法でも機能します。
以下にポブラノのグリルの手順を示しますが、さらに質問がある場合は参考のために、より詳細な手順をここに書きました-ポブラノペッパーをグリルする方法。ポブラノピーマンをグリルすると、皮をむくことができ、ピーマンを柔らかくして、中の糖分とアミノ酸を減らし、まったく新しいフレーバーを引き出します。
真剣に、ローストした唐辛子については、他では得られない超越的なものがあります。
クリームチーズを詰めたポブラノペッパーの作り方-レシピメソッド
唐辛子をグリルまたはローストして皮をむいたら、クリームチーズの混合物をそのクレイジーなグリルポブラノの中に入れ、チーズを溶かすためにグリルに投げ戻すか、下のオーブンに入れます。
グリルしたくない-または、冬にこのレシピを見つけたら外が寒すぎる-代わりにオーブンでローストしてみてください。ペッパーをローストする方法またはポブラノペッパーをローストする方法を参照してください。
または、直火で焼きます。以下の手順。
オーブンでポブラノペッパーをローストして皮をむく方法
ONE:まず、オーブンを焼きます。ポブラノペッパーを縦半分にスライスし、軽く油を塗った天板にセットします。オリーブオイルは良いか、スプレーオイルを使用してください。
TWO:約10〜15分間、または皮がパフして炭火で焼き、唐辛子の果肉からほぐれるまで焼きます。プロセスの途中でそれらを反転させて両側を取得します。
オーブンから取り出して、十分に冷まします。
3:指で皮膚をはがします。彼らは簡単に削除する必要があります。
詰め物の準備ができました!
裸火でポブラノペッパーをローストする方法
あなたのポブラノペッパーを焙煎する炎が最速の方法です。火をつけて、ポブラノペッパーをかけます。皮を焦がして黒くします。
すべてのスキンを取得するために、1分ごとにフリップします。それが十分に焦げたら、炎からそれを取り除き、処理するのに十分に冷まします。
必要に応じて、紙またはビニール袋に入れて密封し、蒸気で皮膚をほぐすことができます。皮をむいて、種と内臓を取り除きます。詰め物の準備ができました!
スタッフィングについて
ポブラノペッパーのサイズに応じて詰め物の量を変える必要があるかもしれません。クリームチーズとホワイトチェダーシュレッドチーズの組み合わせと、好みの調味料を使用しましたが、必要に応じて他のチーズを含めることもできます。
うまく溶けるチーズを使用してください。ヤギのチーズもいいでしょう。
レシピノートとバリエーション
詰め物に肉を含めることもできます。チョリソは、牛ひき肉または鶏ひき肉と同様に素晴らしい追加品です。炊いたご飯や黒豆も入れたいです。
なんらかの理由で食料品店でポブラノペッパーが見つからない場合は、ピーマンでこのレシピを作ることができます。ピーマン全体に詰め物の混合物を詰めて先に進むか、半分にスライスして半分に詰めます。
ゴチュガルの作り方
参考として、私のスパイシーなベジタリアン詰めピーマンのレシピをご覧ください。
調味料について
調味料を忘れないでください。チリパウダー、クミン、ニンニクパウダー、塩コショウのシンプルなブレンドを使用しました。少なくとも塩こしょうで味付けする。素敵な自家製ケイジャン調味料ブレンドはここで素晴らしいです。それはほとんど私の毎日の行き先です。
カレー調味料でも面白い。自家製のヴィンダルーカレーパウダーをお試しください。このような素晴らしいレシピ。
より辛いバージョンが必要な場合は、もう少しチリパウダーを入れてください。
パティの視点
おいしくて、すごいおいしさ。マイクはこれがあまりにも安っぽいのではないかと心配していましたが、私にとってはこの世のものではありません。チーズを持ってきて!チーズが好きではないのは誰ですか?私の血にはウィスコンシンがあります。このレシピが大好きです。
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4.92 23票から クリームチーズ詰めポブラノペッパー-レシピ準備時間10分調理時間25分合計時間35分ローストし、クリームチーズとホワイトチェダーチーズを調味料の混合物と一緒に詰めてから、中身がすっきりするまで焼くか焼き上げた土製のポブラノペッパーのレシピ。私のお気に入りのぬいぐるみペッパーレシピの1つ。
コース:メインコース料理:メキシコ料理:4カロリー:342 kcal著者:マイクハルトキストの材料- ポブラノペッパー4個
- 少しのオリーブオイルまたはスプレーオイル
- 8オンスのクリームチーズが柔らかくなった
- 4オンスの細切りホワイトチェダーチーズ
- 大さじ1スパイシーチリパウダー
- ガーリックパウダー小さじ1
- クミン大さじ1/2
- 塩とコショウの味
- 1ライムのジュース
- 付け合わせ用のコリアンダーのみじん切り
- グリルを中火から中くらいの強さまで加熱します。
-
ポブラノペッパーに軽く油を塗り、グリルの上に置きます。ふたを閉じます。ポブラノの皮がきれいに焦げるまで、ポブラノを数回ひっくり返します。熱から冷ましてください。密封可能な袋に入れて蒸します。冷却してから、スキンを取り外して剥がします。 (あるいは、オーブン焼きまたは火炎でポブラノペッパーを焙煎することもできます。議論を参照してください。)
- ポブラノを横に切り開きます。内部をすくい出します。
-
ミキシングボウルで、クリームチーズ、チェダーチーズ、ニンニクパウダー、チリパウダー、クミン、塩とコショウを混ぜます。よく混ぜます。
- チーズをポブラノペッパーに詰め、間接熱でグリルに戻します。蓋を閉めて約10分間調理し、チーズを溶かします。あるいは、375度のオーブンでクリームチーズを詰めたポブラノペッパーを10分ほど焼くことができます。
- サービングプレートを取り外してセットします。それらの上にライムジュースを絞り、みじん切りコリアンダーを飾ります。
- サーブしてお楽しみください!
レシピ動画
レシピノート熱係数:低。ここには大きな暑さはありませんが、たくさんの風味があります!
栄養成分クリームチーズ詰めポブラノペッパー-1食当たりのレシピ量 カロリー 脂肪からの342カロリー %デイリーバリュー* 太い 29g 45% 飽和脂肪17g 85% コレステロール 92mg 31% ナトリウム 396mg 17% カリウム 375mg 11% 炭水化物 10g 3% ファイバー2g 8% 砂糖5g 6% タンパク質 11g 22% ビタミンA 2080IU 42% ビタミンC 95.7mg 116% カルシウム 285mg 29% 鉄 1.7mg 9% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。注:このレシピは8/15/18に更新され、新しい写真とビデオが含まれるようになりました。当初は2015年8月14日に公開されました。
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