チポトレベーコンバーボンバーベキューソース

2016年7月15日レシピへジャンプレシピを印刷ピン352シェア42 Yum1ツイートメール395シェア Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce

この自家製バーベキューソースは、チポトレペッパーとベーコンを加えた素晴らしいスモーキーなスパイスをもたらしますが、砂糖と糖蜜からわずかに甘いです。リッチで濃厚で、rib骨や鶏肉にしっかりとくっつきます。グリルを準備してください!ここにレシピがあります。



今年の夏、バーベキューソースが流行りそうになったようです。大きなバッチを作成しても、それらは非常に速く消えます。それで大丈夫です。バラエティーに富んでいるので、バッチを大きくしすぎたくありません。 1つのバッチがなくなると、バッチを切り替えて別の方向に進みます。

最後に作ったソースはピーチバーボンバーベキューソースで、おいしかったです!今回は素晴らしいバーボンの風味を保ちながらあまり切り替えませんでしたが、今ではスモーキーなチポトレペッパーを持ち込み、みんなのお気に入りのDUN DUN DUN-BACON!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

チリソースvsチリペースト

そうそう、チポトレ、バーボン、ベーコン。味の面でその強力なトリオ。私はこれを数回前に作りました。自信を持ってバーベキューソースコンテストに真剣に参加しました。

好みに応じて、ベーコンとチポトレの量を変えることができます。実際、どの材料でも変えることができます。それはバーベキューソースの美しいところの一つです。

彼らは非常に寛容です。私は、バーベキューソースの実際のレシピを持っていないバーベキュー愛好家と話し合いました。彼らは冷蔵庫に入って、何でも全部引き出してソースに変えます。クレイジー!しかし、クレイジー良い、賭けます。

しかし、私はもう少しフレーバーのコントロールが好きです。

私は私のものをとても厚くします。このように、少し水、鶏肉、またはリンゴ酢を追加することで、必要に応じて薄くすることができます。通常、それは水と酢の組み合わせです。

鍋にまんべんなく混ぜて、少し熱を加えます。これは、すべてのテレビBBQの人々が使用しているように見える、またはバーベキューレストランで見られるようなクールなスクイーズボトルから提供する場合に最適です。

すべてクールに!

クレオールチキンのレシピ

鶏肉やエビにも理想的ですが、私はこのリブ用ソースが好きです。気に入ってくれるといいな!楽しい!グリルを燃やす!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

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Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe チポトレベーコンバーボンバーベキューソース-レシピ準備時間5分クック時間40分合計時間45分この自家製バーベキューソースは、チポトレペッパーとベーコンの素晴らしいスモーキースパイスをもたらしますが、砂糖と糖蜜からも少し甘みがあります。リッチで濃厚で、rib骨や鶏肉にしっかりとくっつきます。グリルを準備してください!ここにレシピがあります。コース:メインコース料理:アメリカ料理:8カロリー:177 kcal著者:マイクハルトキストの材料
  • ベーコンのみじん切り4枚
  • 1ハラペーニョ唐辛子
  • 刻んだ小さな黄色の玉ねぎ1個
  • 新鮮なニンニク小さじ2
  • 1オンスはアドボでコショウをチポトレできます
  • 6オンスのトマトペースト
  • 1/2カップサイダービネガー
  • 1/2カップライトブラウンシュガー
  • ウスターソース大さじ6
  • バーボン大さじ4
  • 糖蜜大さじ2
  • 小さじ1杯のカイエンパウダー
  • パプリカ小さじ1
  • 小さじ1杯のワイドチリパウダー
  • クミン小さじ1/2
  • マスタード小さじ1
  • 塩とコショウの味
説明書
  1. 大きな鍋を中火に熱し、ベーコンを加える。よくかき混ぜながら、約5分間調理します。
  2. ハラペーニョとタマネギを加えて、ベーコンがきれいでカリカリになるまで、よくかき混ぜながらさらに3分間調理します。
  3. にんにくを加えてさらに1分、またはにんにくがきつね色になるまで調理します。
  4. 残りの材料を加えてよく混ぜます。
  5. ソースを沸騰させ、熱を弱めます。時折かき混ぜながら30分煮る。ソースが少し濃くなります。

レシピ動画

レシピノート

あなたはこのように、素晴らしく、濃厚にそれを提供することができます。



熱係数:中。あなたは、アドボソースと他の材料のチポトレペッパーからかなりの辛味と風味を得るでしょう。

栄養成分チポトレ-ベーコン-バーボンバーベキューソース-1食あたりのレシピ量 カロリー 177脂肪からのカロリー36 %デイリーバリュー* 太い 4g6% 飽和脂肪1g5% コレステロール 7mg2% ナトリウム 851mg35% カリウム 532mg15% 炭水化物 27g9% ファイバー2g8% シュガー22g24% タンパク質 2g4% ビタミンA 1135IU23% ビタミンC 12.7mg15% カルシウム 54mg5% 2.5mg14% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Pin352シェア42 Yum1ツイートメール395シェア