キャセロール詰めチリ

2019年12月2日レシピにジャンプ印刷レシピPin424シェア68 Yum3ツイートメール495シェア Chile Relleno Casserole

このチリ・レレノ・キャセロールのレシピは、お気に入りのチリ・レレノスの材料を取り、ポブラノ、卵、チーズをローストしたワンパン料理に変えます。ブランチ、ランチ、ディナーに最適です。



チリ・レレノ、基本的に“ stuffed chili pepper”を聞いたことがあると思います。これは通常、チーズを詰めて軽くボロボロにして揚げたメキシコの象徴的なローストポブラノペッパーを指します。キャセロール形式で持っていたらどうでしょうか?このレシピのためにここでやったことは、チリ・レレーノから素晴らしい材料をすべて取り、それをキャセロール料理に変えていたことです。

はい!

見よ、私の友人たち- キャセロール詰めチリ。あなたはこれを愛するつもりです。

Chile Relleno Casserole in a pan with lots of fresh herbs for garnish

このレシピが好きな理由

チリ・レレノ・キャセロールの素晴らしいところは、そのすべてが単一の鍋で調理されていることです。すべてが調理され、重ねられ、焼き上げられます。ちょうどパンからそれを提供します。また、朝食、ブランチ、ランチ、ディナーとして提供できることも気に入っています。そのいつでも食事。

このレシピの作り方について話しましょうか?

Chile Relleno Casserole in a pan, ready to serve

必要な成分

  • ポブラノペッパー10個
  • オリーブオイル大さじ1
  • ハラペーニョ唐辛子1個、みじん切り
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • にんにく4片
  • 1ポンドの新鮮なトマト、みじん切り(または缶詰を使用)
  • メキシコオレガノ小さじ1
  • パプリカ小さじ1
  • 小さじ1杯のアンチョパウダー(またはチリパウダーを使用)
  • ½小さじクミン
  • 塩とコショウの味
  • 大きな卵4個
  • 2カップの細切りチェダーチーズ(またはモントレージャックチーズ、ペッパージャック、またはその組み合わせを使用)
  • ガーニッシュ用:スパイシーなチリフレークとフレッシュハーブ

チリレレノキャセロールの作り方-レシピステップ

まず、オーブンを焼きます。 ポブラノペッパーを縦半分にスライスし、軽く油を塗ったベーキングシートの上に置きます。

ポブラノを15分ほど焼きます、皮が焦げて黒くなるまで。彼らは膨らまなければなりません。皮を剥がし、少し冷やしてから皮をはがし、種子や茎と一緒に捨てます。ハラペーニョの唐辛子も入れて、少しスパイシーに仕上げます。

コショウ熱ペストリー

ポブラノペッパーをローストする方法、または代替方法のために一般的に唐辛子をローストする方法の詳細をご覧ください。

Poblano peppers and jalapeno peppers, sliced and on a baking sheet, roasted

ポブララノスをスライスする ストリップにそれらを脇に置きます。

野菜を調理します。 ポブラノが焙煎されている間に、10インチのオーブン用フライパンを中火で加熱し、オリーブオイルを加えます。タマネギとハラペーニョを加え、約5分煮て柔らかくします。

にんにくを加える 素晴らしいニンニクの匂いがするまで、もう1分間調理します。私のお気に入りの1つは、台所の匂いです。

トマトを追加する、オレガノ、パプリカ、アンチョパウダー、クミン、塩コショウ。トマトをバラバラにしてかき混ぜます。トマトが柔らかくなり、混合物が生意気になるまで、中低で10分間調理します。必要に応じて、より長く煮ることができます。ソースをガラスのボウルにすくい、とりあえず取っておきます。

オーブンを華氏350度に加熱します。

同じ10インチのフライパンで (または、グラタン皿またはキャセロール皿を使用できます)、ソースの半分を鍋の底にスプーンで入れます。

スパイシーな照り焼きソースのレシピ

Cooked down vegetables for my Layering on the cheese

レイヤーイン ローストポブラノストリップの半分。

Layering on the roasted peppers

レイヤーイン 細切りチーズの半分。

Layering on the cheese

残りのソースを加える、残りのポブラノペッパー、残りのチーズのほとんど。

次に、卵を打ちます 残りのチーズと混合物をキャセロールの上に注ぎます。

Layering on the Eggs

キャセロールを25分間焼く、または卵が固まりチーズが良く溶けるまで。

取り外して飾る スパイシーなチリフレークと新鮮なハーブ。

温めたトルティーヤを添えます。 翌日、残り物を楽しんで、再加熱して、温かいソースで温めた小麦粉のトルティーヤにいくつかを載せました。ホットソースは必須です!

Chile Relleno Casserole in a pan

ブーム!それは私の友人です! 簡単ですよね?私が言ったように、すべてが1つの鍋に。それがキャセロールの素晴らしいところです。非常に簡単ですが、本当に満足です。

アンチョチリマリネ

レシピのヒントとメモ

  • ペッパーズ。 チリレレノスの伝統的なポブラノペッパーを使用しましたが、ハッチペッパー、アナハイムペッパー、ローストできる大きなピーマンを使用できます。缶詰の青唐辛子でこれを作ることもできます。このレシピのより辛いバージョンを探しているなら、セラーノコショウまたはそれらのいくつかを持ち込んでください。または、タマネギを調理するときは、ハバネロペッパーのようないくつかの小さな熱いペッパーを調理します。
  • ソース。 ここでは自家製のエンチ​​ラーダソースが最高です。サルサで購入したストアを使用して、クイックバージョンを入手してください。ソースに新鮮なチリデアルボルサルサをいくつか加えましたが、それはすばらしかったです!または、この簡単で簡単なエンチラーダソースレシピをお試しください。それはまた、ランチェロソースで非常においしいでしょう。
  • 残り物。 私は翌日残り物を楽しんだ-私はちょうど皿を再加熱し、温めた小麦粉のトルティーヤにいくつかを載せて、ホットソースで楽しんだ。おいしい!
  • 追加の成分。 これをより充実した食事にしたいですか?タンパク質のためにいくつかの鶏肉の細切り、または調理済みの牛ひき肉または豚肉を組み込むか、再加熱した豆を加えて丸くします。あなたはこのように心のこもった夕食を得るでしょう。

私と同じようにこのレシピを愛してください。前述のように、いつでも食事に最適ですが、私のお気に入りの時間はブランチです。気に入った点を教えてください。楽しい!

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Serving up a slice of Chile Relleno Casserole

このレシピをお試しになりましたら、お知らせください! コメントを残して、評価して、Instagramで写真#ChiliPepperMadnessにタグを付けて、見てみましょう。私はいつもあなたのスパイシーなインスピレーションをすべて見るのが大好きです。ありがとう! -マイクH

3票から5 Chile Relleno Casserole Recipe Printチリレレノキャセロールレシピ準備時間15分クック時間40分このチリレレノキャセロールレシピは、お気に入りのチリレレノスの材料を取り、ローストポブラノ、卵、チーズが入った1皿料理にします。ブランチ、ランチ、ディナーに最適です。コース:朝食、メインコース料理:アメリカ、メキシコキーワード:ブランチ、キャセロール、ポブラノサービング:8カロリー:212 kcal作者:マイクハルトキスト材料
  • ポブラノペッパー10個
  • オリーブオイル大さじ1
  • 刻んだハラペーニョ唐辛子1個
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • ニンニクのみじん切り4かけ
  • 切り刻んだ1ポンドの新鮮なトマト(または缶詰を使用)
  • メキシコオレガノ小さじ1
  • パプリカ小さじ1
  • 小さじ1杯のアンチョパウダーまたはチリパウダーを使用
  • クミン小さじ1/2
  • 塩とコショウの味
  • 大きな卵4個
  • 2カップの細切りチェダーチーズ、またはモントレージャック、ペッパージャック、またはその組み合わせの使用
  • ガーニッシュ用:スパイシーなチリフレークとフレッシュハーブ
説明書
  1. オーブンを焼きます。ポブラノペッパーを縦半分にスライスし、軽く油を塗ったベーキングシートの上に置きます。皮が焦げて黒くなるまで、ポブラノを15分ほど焼きます。彼らは膨らまなければなりません。皮を剥がし、少し冷やしてから皮をはがし、種子や茎と一緒に捨てます。
  2. ポブラノをスライスして、脇に置きます。
  3. ポブラノが焙煎されている間に、10インチのオーブン用フライパンを中火で加熱し、オリーブオイルを加えます。
  4. タマネギとハラペーニョを加え、5分ほど煮て柔らかくします。
  5. にんにくを加えて、にんにくのにおいがするまでもう1分間調理します。
  6. トマト、オレガノ、パプリカ、アンチョパウダー、クミン、塩コショウを加えます。トマトをバラバラにしてかき混ぜます。トマトが柔らかくなり、混合物が生意気になるまで、中低で10分間調理します。必要に応じて、より長く煮ることができます。ソースをガラスのボウルにすくいます。
  7. オーブンを350度Fまで加熱します。
  8. 同じ10インチフライパン(またはグラタン皿またはキャセロール皿を使用できます)で、ソースの半分を鍋の底にスプーンで入れます。ローストポブラノストリップの半分と細切りチーズの半分を重ねます。
  9. 残りのソース、残りのポブラノペッパー、残りのほとんどのチーズを加えます。
  10. 次に、残りのチーズで卵を打ち、キャセロールの上に混合物を注ぐ。
  11. 25分間、または卵が固まりチーズが良く溶けるまで焼きます。
  12. スパイシーなチリフレークと新鮮なハーブを取り除いて飾ります。
レシピノート

温めたトルティーヤを添えます。翌日、残り物を楽しんで、再加熱して、温かいソースで温めた小麦粉のトルティーヤにいくつかを載せました。 YUM !!

栄養成分表チリレレノキャセロールレシピサービングあたりの量 カロリー 212脂肪からのカロリー126 毎日の値の割合* 太い 14g22% 飽和脂肪7g35% コレステロール 112mg37% ナトリウム 220mg9% カリウム 495mg14% 炭水化物 12g4% ファイバー4g16% 砂糖6g7% タンパク質 12g24% ビタミンA 1638IU33% ビタミンC 131mg159% カルシウム 246mg25% 2mg11% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 Chile Relleno Casserole - This chile relleno casserole recipe takes your favorite chiles rellenos ingredients and turns them into a one-pan dish, with roasted poblanos, eggs and cheese. It Pin424 Share68 Yum3ツイートメール495シェア