ジャガイモ、ピーマン、フダンソウのビールブラットスープ

ポブラノ、セラノス、ポテト、フダンソウ、たくさんの調味料と一緒にジューシーなガキとクリーミーなエールで作られたボリュームたっぷりのビールガキのスープレシピ。食べ残しパーティーに最適。
youveが巨大な夏のブラットパーティーを投げたところ、残りのブラットがたくさんあるとしましょう。あなたは平均して一人あたり3つのブラットを過剰に計算し、計画しましたが、3つのブラットは誰にとってもたくさんの食べ物であることは言うまでもなく、人々が持ち込むすべてのサイドディッシュとチップとディップ、ビールの消費を考慮するのを忘れていました。
いいよ!正式に謝罪します。帯電したとして有罪。私はパーティーのために過調理で悪名高いです。私の最大の懸念の1つは、ビールがなくなった直後に食べ物がなくなることです。そのため、私はほとんどいつもそれをやりすぎています。私は自分を助けることができません。
しかしながら!あなたが私を好きなら、あなたはこれを機会として見始めます。残り物を新しいエキサイティングな料理に取り入れる創造的な方法を考え始めます。
あなたは挑戦を歓迎し始め、時には成功します。時々あなたは公園からそれを打ちます。それが、このレシピが生まれた方法です-ジャガイモ、ペッパー、スイスチャードのビールブラットスープ。そうそう。
チポトルの細切り牛肉のレシピ
これはホームランでした。
できます-そして、すべきです! -新鮮で調理されていないガキでこのビールガキのスープのレシピを作りますが、それはあなたが持っているかもしれない残り物を使い切るのに理想的な方法です。
私はこれを2回作りました。最初は残りのガキから、そして新鮮なガキで、そしてそれぞれのバージョンは美味しかったです。まったく同じでした。
未調理のガキを使用してレシピを作成しましたが、どちらの方法でも機能します。私は冷蔵庫に残ったフダンソウもいくつか食べましたが、スープでうまく分解しました。ほうれん草も効きます。
私たちは常に手に唐辛子を持っています-OF COURE! -しかし、私はその素朴さのためにポブラノを選び、新鮮な辛さのためにいくつかのセラノを選びました。
ジャガイモを入れて、料理に必要な量の調味料を入れてください。
そしてビール!
かなり最近醸造したクリームエールを使用しましたが、ここでは非常にきれいに減り、素晴らしいフレーバーになりました。
すべてのウィスコンシンを手に入れたい場合は、ニューグラールススポテッドカウを使用しますが、ウィスコンシンでしか販売されていないため、それは難しいかもしれません。
フロンテラホットソース
それ以外の場合、明るい色のエールまたはIPAが機能します。ホップレベルを見てください。または、クアーズやミラーライトのような軽めのビールといっしょに行きましょう。あなたはそれほど多くの味を得ることはありませんが、彼らは確かに動作することができます。
ビールのガキのスープをお楽しみください!
パティの視点
君たちは私が自分の悪童とどうやっているのか知っている。私は嫌いなので、残り物が無駄になるのを見る。マイクがこれらを使ってとてもクリエイティブになれたことを嬉しく思います。残り物と残り物以外の両方のスープがあり、両方ともとても美味しかったです。スープですが、とてもボリュームがあります。これをメニューに保管してください!
質問がありますか?離れて尋ねる!喜んでお手伝いします。このレシピを楽しんでいただけたら、STARSにコメントを残していただければ幸いです。また、ソーシャルメディアで共有してください。 #ChiliPepperMadnessでタグ付けすることを忘れないでください。必ず共有してください!ありがとう! -マイクH

- オリーブオイル大さじ1
- 心のこもったスープには2〜3個、4〜5個のリンクを使用します
- みじん切りの中玉ねぎ2個
- ポブラノペッパー1個
- セラーノペッパー2個
- 4-5ミディアムイエローポテト
- スイスチャードのみじん切り2カップ
- ニンニクのみじん切り2かけ
- 小さじ1/2の地上キャラウェイ種子
- セロリ種子小さじ1/2
- 小さじ1杯のカイエンパウダー
- 塩とコショウの味
- 12オンスのクリームエールビール
- 温めたチキンカップ4カップ
- アップルサイダービネガー大さじ3
- パセリを提供するため
- 大きな鍋を中火で加熱し、オリーブオイルを追加します。ガキを追加して調理し、頻繁にひっくり返して、約10分、または調理が完了するまで調理します。取っておきます。
- 同じ鍋に玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモを加えます。すべてが柔らかくなるまで約10分間かき混ぜます。
- フダンソウとニンニクを加えて混ぜる。フダンソウがしおれるまで、約1分間調理します。
- キャラウェイ、セロリシード、カイエンペッパー、塩コショウを加えて味見します。かき混ぜる
- クリームエールとチキンストックを追加します。
- 調理したガキを粗く刻み、鍋に加えます。
- 素早く沸騰させてから、熱を減らして約30分煮込みます。
- 火から下ろし、少し冷まします。
- アップルサイダービネガーをスープに入れ、ボウルに分配します。
- パセリのみじん切りを振りかけます。