7ポットダグラスチリペッパーズ
SCOVILLE HEAT UNITS:923,889-1,853,986 SHU
7ポットダグラスはトリニダード産の非常に熱い唐辛子です。その皮膚は、特にダークチョコレートブラウンで、やや吹き出物です。それは緑から始まりますが、豊かな茶色に成熟します。それは世界で最もホットなペッパーの一つです。
色は別として、それは他のスーパーホットチリペッパーに似ており、ほぼハバネロの形をしており、長さは約2インチです。
7ポットダグラスはどれくらい暑いですか?
7ポットダグラは923,889-1,853,986スコビルヒートユニット(SHU)で測定されるため、間違いなくスコーチャーです。ハラペーニョの唐辛子は2,500〜8,000のスコヴィル熱単位で測定され、ハバネロの唐辛子は約300,000で測定されるので、全体的な熱量を把握することができます。
したがって、最も熱い7ポットダグラスは、最も熱いハラペーニョペッパーより約232倍、非常に熱いハバネロペッパーの5倍以上です。それらを強烈なホットゴーストペッパーと比較すると、それらはほぼ2倍熱いことがわかります。
熱について話してください!
Scoville Scaleの詳細については、こちらをご覧ください。
7ポットダグラスペッパーの味はどうですか?
7ポットダグラスの風味は、ほとんどのスーパーホットチリペッパーのようにフルーティーですが、ナッツと土っぽさもほのかに感じられます。
それは長引く熱の素早い爆発を提供するので、準備してください。
7ポットダグラスに匹敵するペッパー
スーパーホットチリペッパーのリストを確認してください。ただし、7種類のポットチリペッパーの品種の多くがより良い比較になります。
7ポットダグラスで調理
私は個人的にスーパーホットチリペッパーを使った料理を楽しんでおり、通常はこのようなホットソースを作ります-私が作ったホットなダ**ホットソース。
あらゆる種類のスープやシチューに調理したり、激烈なサルサを作ったり、脱水して独自のスーパーホットチリパウダーを作り、こすりや調味料として使用することができます。
唐辛子を脱水して、チリパウダーと調味料ブレンドを作る方法をここで学びます。
オイルが肌を燃やす可能性があるため、スーパーホットチリペッパーを扱うときは、ベストプラクティスに従って手袋を着用してください。
参照:チリペッパーバーンを停止する方法。
ハラペーニョの発酵ホットソースレシピ
スーパーホットチリペッパーで調理するための10のヒントも参照してください。
7ポットダグラスはどこで買えますか?
自分で栽培するための種子や苗をオンラインで見つけることができます。チリペッパーシーズのリソースページをご覧ください。
または、成長に専念している多くの唐辛子Facebookグループの1つに参加して、尋ねてみてください。毎年大量の唐辛子を栽培する人がいますが、そのように調達することができます。
Share35 Pin4 TweetメールYum 39シェア