4成分ローストポブラノクリームソース

2018年10月24日レシピに移動印刷レシピPin2Kシェア42 Yum15ツイートメール2Kシェア 4-Ingredient Roasted Poblano Cream Sauce

ポブラノの大きなロースト風味で、4つの材料のみを使用した最も簡単なローストポブラノクリームソースのレシピ。タコスやメキシコ料理、さらにはディップに最適です。



私は今年私の庭でたくさんのポブラノペッパーを育てましたが、それらの植物は爆発しました。最も生産性が高かったのは、収穫量とポブラノをより多く提供するティブロンハイブリッドでした。

がっかりしませんでした!

ハリッサチリペースト

あなたの庭からポブラノペッパーのような途方もない収量が出てきたとき、ポブラノは料理するのに素晴らしいし、他のペッパーとは異なる風味を提供するので、幸運を数えてください。私にとって、ポブラノペッパーは素朴で、あらゆる種類のレシピや調理法に適しています。

Poblano Peppersの詳細については、こちらをご覧ください。

特にこのレシピはシンプルなもので、材料は4つしか使用していませんが、ポブラノペッパーで調理していたため、フレーバースケールでは大規模です。ローストポブラノクリームソースと、その超クリーミーで非常においしい話をしていました。

見てください。いいですねそこに飛び込みたい!

Poblano Cream Sauce - Ready to Serve

レシピの作り方について話しましょうか?

ローストポブラノクリームソースの作り方-レシピメソッド

まず、ストーブの上の炎の上で素晴らしいポブラノペッパーをローストします。頻繁に回転し、皮が焦げて水ぶくれになるまで、約10分かかります。

または、皮が黒くなり水ぶくれになるまで、約15分間オーブンで焼くことができます。ポブラノペッパーをローストする方法については、以下の情報を参照してください。

自家製バッファローソース

唐辛子を冷やしてビニール袋に入れて蒸します。これは、スキンを緩めるのに役立ちます。ほとんどの場合、蒸さずに肌を剥がすことができます。

次に、ローストしたペッパーを、いくつかのニンニク、メキシコのクレマまたはサワークリーム、および少しの塩と共にフードプロセッサに投げます。うまく滑らかになるまでミックスを処理します。

Processing the Poblano Cream Sauce

ブーム!完了!

とても簡単ですよね?そしてスーパーフレーバー。

Processed Poblano Cream Sauce

それをボウルにすくい、必要に応じて使用します。カップ程度になります。密閉容器に入れた冷蔵庫で約1週間ほど保管できます。

レシピバリエーション

このレシピはそれ自体で傑出していますが、基本レシピと考えてください。必要に応じて他の材料を追加できます。ハーブ風味のコリアンダーを追加することを検討してください。ポブラノと一緒にニンニクを焙煎してみてください。

風味と熱の変化のために、チリパウダーやスパイシーなチリフレークを追加してください。

ワカモレのバリエーションに新鮮な熟したアボカドを加えてください。とてもおいしい!

ポブラノペッパーに加えて、またはポブラノペッパーを交換して、他のペッパーで試してみてください。それはゴーストペッパーと非常に面白いでしょう!ホット!辛い!

ご提案

もちろん、このローストポブラノクリームソースは、タコスやブリトーと相性がいいですが、鶏肉や豚肉などのグリルした肉の上にスプーンでスプーンをかけることを考慮してください。

引いたポークサンドイッチまたはステーキの上に霧雨をかける。

ワカモレの代替品と考えてください!あなたの好きなワカモレのレシピを使用してどこでもそれを使用してください。とっても良い。

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Poblano Cream Sauce - in a bowl, nice and creamy

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ドゥグラの下で7
2票から5 Poblano Cream Sauce - Recipe 4成分のローストポブラノクリームソース-レシピ準備時間5分クックタイム15分合計時間20分タコスやメキシコ料理、さらにはディップに最適です。コース:メインコース、サルサ料理:アメリカ料理、メキシコ料理キーワード:バーベキューソース、ポブラノサービング:8カロリー:26 kcal作者:マイクハルトキストの材料
  • 1ポンドのポブラノペッパー
  • にんにく4かけ
  • ¼カップメキシコクレマまたはサワークリーム
  • 小さじ1の塩
説明書
  1. ポブラノペッパーを縦に半分に切り、中をすくい取る。茎を取り外します。それらを天板にセットし、20〜30分350度で、または皮が焦げて泡立つまで焼きます。また、同じ効果を得るために約12〜15分間焼きます。
  2. 火から下ろし、紙袋またはビニール袋に入れます。熱はそれらを蒸し、皮を緩めます。
  3. 皮をむいて、残りの材料とともにローストしたピーマンをフードプロセッサーに入れます。
  4. きれいで滑らかになるまで処理します。
  5. 塩を調整し、必要に応じて提供します。
レシピノート

約1カップを作ります。

熱係数:軽度。ポブラノはあまり熱がありませんが、辛い唐辛子、スパイシーなチリフレークまたはパウダー、またはお気に入りのホットソースを少し入れることで熱要因を簡単に上げることができます。

栄養成分4成分ローストポブラノクリームソース-サービングあたりのレシピ量 カロリー 26脂肪からのカロリー9 %デイリーバリュー* 太い 1g2% コレステロール 3mg1% ナトリウム 323mg13% カリウム 105mg3% 炭水化物 3g1% 砂糖1g1% ビタミンA 245IU5% ビタミンC 46mg56% カルシウム 20mg2% 0.2mg1% *パーセント値は、2000カロリーの食事に基づいています。 4-Ingredient Roasted Poblano Cream Sauce - A recipe for the easiest roasted poblano cream sauce, using only 4 ingredients, with big roasted poblano flavor. Perfect for tacos or any Mexican dish, and even as a dip. #Sauce #Poblanos #CreamSauce #MexicanSauce Pin2K Share42 Yum15ツイートメール2K Shares